鲫鱼不煎直接炖可以么
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鲫鱼可以不用煎直接炖汤,炖汤前不煎比较清淡,而先煎一下会比较有口感。鲫鱼炖汤可以和胃补虚、除湿利水、补气养血、健脾利湿、消脂养颜等。
鲫鱼炖汤做法如下:
1、准备材料鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片;
2、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用;
3、鲫鱼去脏去鳞洗净,果皮浸软去瓤,备用;
4、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
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鲫鱼
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