二类主食有哪些

二类主食有莲藕、玉米、山药、芋头、红薯等。

1、莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，其根叶，花须果实，无不为宝。

2、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。

4、芋头是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。

5、红薯是一种营养齐全而丰富的天然食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。