苏打粉和小苏打一样吗 百科 关注:1.73W次 苏打粉和小苏打一样。苏打粉和小苏打都是碳酸氢钠。碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。 标签: 苏打粉 小苏打 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/ke83oo.html