榴梿有一点苦怎么回事

榴梿有一点苦主要是因榴梿已熟透，但甜中带点微苦是属正常，若带有酒味，则榴梿已变质，建议不要再食用。榴梿的果肉中富含蛋白质、糖类，以及碳水化合物和脂肪。此外，榴梿的果肉中还有多种维生素，例如维生素C和维生素B等。猫山王榴梿是苦中带甜的品种，果肉颜色金灿灿、黄澄澄。猫山王分老树产的榴梿和新树产的榴梿，树龄越老的榴梿会越苦，但这苦味不是纯苦，猫山王榴梿是一种苦后回甘的感觉。

猫山王榴梿特点：

1、猫山王榴梿个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色，在果实底部会有一个明显的五角星标记。

2、猫山王榴梿果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。

3、猫山王榴梿果核相对较小，通常为成人拇指大小。