炒热的盐可以直接腌肉吗 百科 关注:8.77K次 炒热的盐可以直接腌肉。盐炒热后可以更好地溶解在肉上,咸味能更好地进入肉纤维,腌制出来风味十足的腌肉。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉肌肉坚实,表面无黏液,肥膘稍有黄色。 标签: 炒热 腌肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/9xqk0v.html