套皮是什么 百科 关注:3.8K次 套皮是牛胸腹部,软皮层与精肉层之间的部位,皮肉结合、肉中带筋,营养价值高,炖煮后口感最为香嫩。但烹制起来非常困难,很多人想吃却苦于没有专业的厨艺,很好的食材却不能做出相应的美味。而且每头牛仅出产十公斤左右。 标签: 套皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/8llo5d.html