泡花椒水用开水还是用凉水 百科 关注:2.19W次 泡花椒水不用开水也不用凉水,用温水比较好。花椒中含有丰富的挥发性芳香物质,是香气的来源,但是具有挥发性。若用热水泡,挥发性成分会跟随水蒸气一起挥发,若用冷水泡,挥发性的油脂在花椒皮中,比较难泡出来。 标签: 水用 花椒 凉水 开水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/6oo2k5.html