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有關瘦肉湯的知識大全

沙蟲瘦肉湯的做法
  • 沙蟲瘦肉湯的做法

  • 材料:沙蟲幹150克、瘦肉250克、淮山、杞子、圓肉各25克、姜兩片、精鹽少許。做法:1、沙蟲幹用溫水浸開,軟身時,用剪刀將它剪開,洗淨內裹之沙;2、瘦肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨;3、洗淨淮山、杞子、圓肉;4、把適量清水高火6分鐘至滾,放入全部材料及薑片,中火40分鐘,下鹽調味即可。...
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雪梨瘦肉湯的做法
  • 雪梨瘦肉湯的做法

  • 1、菜品特色:治實熱性哮喘、咳頻而痰稠、肺燥久咳、肺熱咳血痰、日間多咳、喘咳時胸肺隱痛。2、做法:用鴨嘴梨、黃梨、啤梨均可。正雪梨鴨嘴梨較潤,不用去皮,只去心核,切四塊;加藥和瘦肉,水三碗,煲三小時後,加入冰糖或蜜糖,再煲五分鐘,即可飲用。3、製作原料.食物:雪梨兩個、瘦肉四...
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紅菇瘦肉湯的做法
  • 紅菇瘦肉湯的做法

  • 紅菇營養價值很高,一般人都可食用,尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌症患者食用。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E,並含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳等。含有人必需的多種氨基酸等成分,有滋陰、補腎、潤肺、活血...
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枸杞葉豆腐瘦肉湯的做法
  • 枸杞葉豆腐瘦肉湯的做法

  • 枸杞葉豆腐瘦肉湯做法:1、新鮮買來的枸杞葉。2摘下葉子洗乾淨備用。3、豆腐切小塊。4、瘦肉切片用生粉,生抽,食用油醃十分。5、水開後放入枸杞葉。滾開後放油和鹽。6、放豆腐。7、再放入瘦肉。水開後加點雞粉即可關火。...
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絲瓜瘦肉湯的做法
  • 絲瓜瘦肉湯的做法

  • 絲瓜肉片湯需要準備材料:絲瓜、豬肉、鹽、香油、澱粉、料酒、黑胡椒、植物油、姜。共分為3個步驟。以下是絲瓜肉片湯做法詳細操作:操作/步驟1、絲瓜切塊絲瓜削去外皮,切塊。2、醃製豬肉豬肉切片,加入香油、鹽、澱粉、料酒、黑胡椒,醃製5分鐘。3、煮湯熱鍋倒入油,將絲瓜炒軟,加入...
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青菜瘦肉湯怎麼做好吃
  • 青菜瘦肉湯怎麼做好吃

  • 青菜190克、豬瘦肉100克、姜4片、蔥適量、油適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、醬油適量。青菜洗淨切小,豬肉洗淨後剁成肉沫,加適量鹽和料酒,醃製十分鐘。薑切片,蔥切末。熱油鍋,倒入肉沫,大火快速翻炒至變色,加入適量的水,大火燒開後轉小火,加入薑片。調入適量鹽、醬油和雞精。入青菜,待...
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太子參瘦肉湯的做法
  • 太子參瘦肉湯的做法

  • 1、材料:瘦肉500克,太子參20克,芡實30克,蜜棗20克,食鹽適量。2、太子參瘦肉湯的做法:瘦肉洗淨,切厚片。3、太子參、蜜棗洗淨,芡實浸泡,洗淨。4、將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。...
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東革阿里煲瘦肉湯做法
  • 東革阿里煲瘦肉湯做法

  • 東革阿里煲瘦肉湯做法如下:1、首先需要將豬肉、紅棗切至核心,然後用溫水洗淨東革阿里以及所有原材料。2、放入燉盅,加適量的水,隔水燉1.5小時。3、關火,加入適量鹽調味即可。東革阿里煲瘦肉湯中的東革阿里主要分佈於馬來西亞、印度尼西亞和越南等東南亞國家,柬埔寨、緬甸、泰...
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最簡單的瘦肉湯做法
  • 最簡單的瘦肉湯做法

  • 1、食材準備:瘦肉、青菜、香油、鹽、姜、雞精、蔥。2、把瘦肉剁爛,肉泥狀。3、湯鍋放入涼水,把剁好的肉泥倒入,開大火煮開,煮開後把表面的浮沫去掉。4、加入鹽、姜適量(依個人口味),再加入香油。5、蓋好鍋蓋,大火煮6分鐘,放入青菜葉子、蔥,一分鐘即可出鍋。各種瘦肉所含營養成分相近...
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青橄欖石斛瘦肉湯的功效
  • 青橄欖石斛瘦肉湯的功效

  • 功效:1、治咳嗽:鮮橄欖3至5枚,鮮蘿蔔1個,蘿蔔切開,共煮代茶飲,連服數天。2、治麻疹:鮮橄欖、甘草各3克,橄欖打破與甘草同煎服,每日1次,連服7日。3、治腹脹:鹽橄欖30枚,煅炭,研細末,每服5克,每日3次。飯後生薑湯沖服,2至3天為1療程。4、治妊娠嘔吐:青橄欖不拘量,搗爛,水煎服。材料:青橄欖22粒,...
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瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩
  • 瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩

  • 瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩共4個步驟,需要準備枸杞、黃花菜,以下是瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩的具體操作步驟:操作/步驟1、燒黃花菜將黃花菜加水燒15分鐘。2、瘦肉切絲瘦肉切絲,用料酒醃製一下。3、加入瘦肉再加入瘦肉煲15分鐘。4、加鹽和枸杞加鹽、枸杞即可出鍋。...
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冬菇瘦肉湯怎麼做
  • 冬菇瘦肉湯怎麼做

  • 材料:瘦肉200g、冬菇100g、油適量、鹽適量、姜適量。做法:冬菇洗乾淨後用水泡開,把泡好的冬菇切開。把瘦肉洗乾淨,切成片,放入適量的鹽、豆粉、醬油、糖、油,調好味。放入少許薑絲,燒紅油鍋。把切好的冬菇倒入鍋中炒一會,聞到香味後把泡冬菇的水倒入鍋內,在鍋中滾3分鐘。換一個煲,...
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海蔘乾貝瘦肉湯怎麼做
  • 海蔘乾貝瘦肉湯怎麼做

  • 方法步驟如下:1、準備主料水浸海蔘750克,雞肉50克,乾貝50克,火腿50克,鮮香菇50克;2、準備調料煉製豬油80克,料酒50克,鹽15克,味精2克,胡椒粉1克,大蔥15克,姜15克,澱粉20克,雞油15克;3、海蔘清去腹膜,洗淨切成5釐米長,1釐米寬的長條,放入冷水鍋燒開撈出,用開水泡上,雞肉洗淨蒸熟;4、將乾貝上的...
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桑葉瘦肉湯功效與作用
  • 桑葉瘦肉湯功效與作用

  • 桑葉瘦肉湯具有美容護膚延緩衰老、降血脂降低血脂、潤腸減肥、抗菌抗感染的功效。而且桑葉瘦肉湯中含有的營養價值很高,可以有效補充體內所需要的營養成分,增強體質,提高自身免疫力。同時桑葉還具有一定的藥用價值,對預防疾病有很好的防護作用。桑葉營養價值:桑葉富含稀有元素...
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橄欖瘦肉湯怎麼做
  • 橄欖瘦肉湯怎麼做

  • 這款湯是一個簡單有效又美味的清熱解毒湯。對付上火最有效。橄欖具有清肺利咽、減肥、生津、解毒等功效。一些有慢性咽炎,支氣管炎,咽喉進入秋天時更容易復發,秋季應多做這個湯來喝橄欖洗淨瀝乾水分。把橄欖切片備用豬肉,洗淨,先切條在把條切成大塊。砂鍋里加入清水燒開後倒入...
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海馬瘦肉湯功效和作用
  • 海馬瘦肉湯功效和作用

  • 1、海馬能提高身體的運動能力,延緩疲勞的發作,加速疲勞的恢復,使人精力充沛。可用於改善疲勞、記憶喪失、疲勞和頭暈。2、海馬能增強耐缺氧性,減少單胺氧化酶的活性,降低過氧化脂體在體內的含量。此外,各種海馬提取物均有鈣通道阻斷劑的作用。通過阻斷鈣內流,達到保護神經元的功...
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石斛橄欖瘦肉湯功效和作用
  • 石斛橄欖瘦肉湯功效和作用

  • 石斛橄欖瘦肉湯有養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。橄欖還具有多種藥用功效,其性平味甘酸澀,可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有養胃生津、滋陰清熱的作用,臨床上以清胃熱、養胃陰為主,它最大的特點是清熱但不過於寒涼,養陰而不偏於滋膩。豬瘦...
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南北杏雪梨瘦肉湯的做法有哪些
  • 南北杏雪梨瘦肉湯的做法有哪些

  • 雪梨南北杏瘦肉湯的做法:1、準備材料,雪梨去皮切小塊,豬梅肉切薄片,南杏仁、北杏仁對半切開(入味)薑切片備好;2、燉碗放入豬肉和南杏仁、北杏仁、蜜棗,再加入切好的雪梨和薑片;3、再加入約1500毫升的水,蓋上燉碗的蓋子,表面再鋪上保鮮膜,封好口;4、電動高壓鍋內放入適量的水,將燉碗放...
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海鮮菇瘦肉湯如何做
  • 海鮮菇瘦肉湯如何做

  • 第一、海鮮菇清洗乾淨,把海鮮菇上面粘上的一些髒東西全部清理掉,浸泡在水裡十分鐘,然後撈出來控幹水。第二、切點生薑片或者生薑絲,再來一些綠色的小蔥花。第三、鍋里加上清水,把海鮮菇放進去煮大概五分鐘就好了。第四、煮海鮮菇的期間,切點瘦肉片,用生抽和蠔油還有澱粉抓一下,然...
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蘋果紅棗枸杞瘦肉湯有什麼用處
  • 蘋果紅棗枸杞瘦肉湯有什麼用處

  • 蘋果紅棗枸杞瘦肉湯的功效:1、蘋果紅棗枸杞瘦肉湯是一種保健食譜,可以養陰潤燥、清心潤肺、補益氣血,用於調理氣血虧虛,肺燥;2、蘋果紅棗枸杞瘦肉湯可以增強營養,增強各種維生素;3、蘋果紅棗枸杞瘦肉湯有很好的補益脾胃的功能,枸杞有很好的滋陰療效,和瘦肉配合對身體有很好的滋補...
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頭水紫菜瘦肉湯煮麵的做法
  • 頭水紫菜瘦肉湯煮麵的做法

  • 一,食材:瘦肉100g,紫菜50g。輔料:油適量,鹽適量,蔥適量,雞精適量。二,步驟:1、瘦肉,香蔥,紫菜一包。2、香蔥切末,瘦肉切片。3、鍋裡放油和清水燒開,放進豬肉煮片刻。4、加鹽。5、煮5分鐘。6、將肉煮熟,放點雞精燒開。7、紫菜放碗裡,開袋即食的紫菜包。8、倒進燒開的肉湯。9、淋上香油即...
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蓮子雪耳瘦肉湯的功效
  • 蓮子雪耳瘦肉湯的功效

  • 1、蓮子雪耳瘦肉湯有養顏、清火、潤肺和補充蛋白質的功效。2、做法:(1)準備原料:雪耳20克,蓮子50克,瘦肉200克。(2)雪耳先用溫開水浸泡發脹,蓮子去心洗淨,瘦肉洗淨切件。如家中人多,可將分量逐樣加足(此為2人用量)。(3)各料共置瓦煲加水6碗,煲2小時,蓮子熟問透即湯成。(4)春節過後容易滯膩...
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絲瓜瘦肉湯最正宗的做法
  • 絲瓜瘦肉湯最正宗的做法

  • 1、準備一根絲瓜,半斤豬裡脊肉,半根鮮蔥,植物油100毫升,一顆鮮姜。2、將絲瓜、洗淨,去皮,切成半圓片,豬裡脊肉洗淨,切薄片,蔥洗淨,切小段備用,姜洗淨,切片備用。3、向鍋中倒入植物油,中火燒熱後,放入薑片、蔥段爆炒,再加入水350毫升、鹽一勺,然後加入肉片。4、熬製二十分鐘後,加入絲瓜片再...
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蟲草花燉瘦肉湯有什麼功效
  • 蟲草花燉瘦肉湯有什麼功效

  • 健康功效有補虛、止咳和補肺。食材用料有蟲草花10克和瘦肉100克。蟲草花煲瘦肉湯的做法具體步驟如下:1、蟲草花入水泡溼清洗,輕微洗兩、三遍後用清水浸泡片刻,不要用力搓揉也不要泡太久;2、瘦肉剁成肉糜;3、取一燉盅,先放入肉糜在放蟲草花和剛才浸泡蟲草花的水;4、放入燉鍋中燉...
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雞蛋瘦肉湯做法
  • 雞蛋瘦肉湯做法

  • 雞蛋瘦肉湯做法:材料:瘦肉100g,雞蛋2個,清水1升,鹽1、5茶匙,蔥段少許,薑絲少許,油適量。做法:1、瘦肉切薄片,加少許鹽醃製10分鐘;2、熱鍋下油,下薑絲爆香;3、將雞蛋加入鍋中,煎至底部凝固上面蛋液還未凝固時,注入清水;4、用鍋鏟把雞蛋切散,加蓋燒開;5、放入肉片迅速搗散,以免結塊,繼續把湯燒...
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