![做香滷豬腳可以用高壓鍋嗎]( "做香滷豬腳可以用高壓鍋嗎")
- 滷豬蹄主料：豬蹄450克、花生38克。輔料：香料1包、香菜少許、味精1/6茶匙、冰糖19克、醬油1大匙、海山醬（一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。）1/4茶匙。步驟：1、豬蹄切塊後，用水燙過取出。2、將豬蹄、花生及香料一同用大火煮15分鐘。3、煮好...
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![滷牛肉和滷豬腳能一起滷嗎]( "滷牛肉和滷豬腳能一起滷嗎")
- 滷牛肉和滷豬腳能一起滷。滷牛肉做法：材料：牛建子肉，花椒大料，糖，鹽，蔥，姜，蒜，料酒，醬油。做法步驟：1、將牛建子肉在開水裡汆燙，撈出洗乾淨晾乾；2、冷水入鍋，放入牛肉，水抹過牛肉；3、加入蔥、姜、蒜、花椒大料、糖少許、醬油、料酒，上大火燒開；4、小火燉2小時；5、出鍋之前一小時再放鹽；6、最...
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![求豬腳是受是小白受弱受的gl文]( "求豬腳是受是小白受弱受的gl文")
- 1、《陸少的暖婚新妻》，作者為唐玉；2、《冷血總裁的心尖妻》，作者為簡小喬；3、《總裁的頭號佳妻》，作者為胡楊三生；4、《腹黑嬌妻懷裡來》，作者為卿青子衿；5、《總裁在上》，作者為姜小牙；6、《入骨暖婚》，作者為大週週；7、《早安繼承者》，作者為月兒；8、《隱婚甜妻拐回家》，作者為夏意暖...
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![豬腳要跟什麼菜燉才好吃]( "豬腳要跟什麼菜燉才好吃")
- 曲香豬腳圈製作方法：材料：主料：豬蹄、蔥段、薑絲。。調料：蔥、姜、麴酒、純淨水、鹽、味精、白酒。做法如下：1、豬蹄去毛洗淨，斬塊焯水，加蔥、姜、白酒蒸爛。2、調料對汁，將豬蹄浸泡入味，撒上蔥段、薑絲即可。姜醋豬腳的製作方法：主料：豬蹄、姜、醋、雞蛋。做法如下：1、豬腳斬件後用...
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![客家人煲豬腳醋的方法]( "客家人煲豬腳醋的方法")
- 將姜去皮，洗淨，切厚片，用刀背輕拍以入味；開火上炒鍋，鍋內放少量油，下姜，落少量鹽，出水分後炒幹；落少量鹽，出水分後炒幹，盛出；冷水下生雞蛋，煮到九成熟，取出剝殼；將豬腳去毛，切塊，洗淨晾乾；開火上炒鍋，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起即可。...
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![豬腳的食用功效]( "豬腳的食用功效")
- 豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。1、豬腳性平，味甘鹹；具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能；2、含有大量的膠原蛋白質，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰老過程；3、對於經常性的四肢疲乏、腿部抽...
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![雞腳和豬腳哪個含膠原蛋白更多]( "雞腳和豬腳哪個含膠原蛋白更多")
- 1、雞腳和豬腳都是富含膠原蛋白的，這兩種食物裡面含有的膠原蛋白分子量比較大，但很難被面板吸收的。2、雞爪豬蹄中歲含有膠原蛋白，但是人體攝入膠原蛋白後首先要被轉化為氨基酸，會首先合成人體最需要的蛋白質，而不一定去合成膠原蛋白。3、膠原蛋白的合成需要維生素C的幫助，因此...
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![豬腳玉米湯怎麼做]( "豬腳玉米湯怎麼做")
- 用料：豬蹄450克，玉米300克，姜20克，鹽8克，胡椒粉2克，水1千克，蔥5克。做法：1、豬蹄洗淨後切小塊，玉米切段；2、鍋中倒入水，燒開後，放入豬蹄，中火煮20分鐘，放入姜；3、豬蹄七成熟後放入玉米；4、待玉米煮熟後，放入鹽，胡椒粉，蔥即可。...
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![如何捆豬腳]( "如何捆豬腳")
- 可以使用豬蹄扣來捆豬腳。繩結打法是用繩頭繞過被捆綁物，連繞兩圈，使兩繩頭穿過兩圈連線處，且相互交叉成十字形。豬蹄扣為用途非常廣泛的一種繩結，其特點是可以隨著拉力的增加而增大摩擦力，使被捆綁物不易脫落。另外一顯著特點是：此結可單手操作，在攀爬等動手不便的活動中操作方...
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![豬腳燒什麼好吃]( "豬腳燒什麼好吃")
- 豬蹄好吃的做法步驟：1、用溫水洗乾淨、擦乾，然後仔細把豬毛去幹淨。2、將去毛之後的豬蹄放入涼水，加2鹽、白酒，燒開後燉15分種，這個步驟是為了去除豬蹄異味。3、煮好後撈出來，洗乾淨，把殘餘的毛和死皮、髒汙去掉，每個豬蹄切成4大塊，然後入涼水，加料酒、大量蔥薑蒜和少許鹽，燒開後再...
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![隆江滷豬腳的做法]( "隆江滷豬腳的做法")
- 1、把處理乾淨的豬肘子先用清水浸泡半小時，將血水浸泡出來，然後放入鍋清水浸過豬肘子，慢火將豬肘子焯盡血水。2、汆水後的豬肘子用冷水沖泡，可加些冰塊入內浸泡豬肘子。3、用滷包將各樣滷料裝好沖洗乾淨。4、用一隻湯鍋，鍋底墊上竹編織墊預防粘底。5、將所有調味滷料（除米酒和...
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![鹿筋可以和豬腳一起燉嗎]( "鹿筋可以和豬腳一起燉嗎")
- 可以一起燉，二者都是動物性蛋白，膠原質豐富，可以美容強筋骨。鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效:補腎陽、壯筋骨、治勞損過度、風溼關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要...
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![怎麼炒豬腳]( "怎麼炒豬腳")
- １、豬腳對切開，加姜、蔥、料酒、胡椒、花椒、海椒、滷料製作滷水，豬腳放入滷水中，滷好的豬腳切塊。２、鍋裡下油，到六成油溫下花生炸，炸好後裝盤備用。３、鍋裡少油，先炒姜蒜米，炒出香味後，把小米辣倒進去。４、把西芹倒進去。加入鹽、味精、雞精、白糖、料酒調味。５、把豬腳和花生倒進去...
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![怎麼爆炒豬腳]( "怎麼爆炒豬腳")
- 爆炒豬腳的做法豬腳，配料，料酒，鹽，朝天椒，姜，蒜，生抽，八角，桂皮。1、豬腳洗淨，放鍋裡用冷水煮3分鐘，撈出來放篩子裡用冷水沖洗掉血渣渣。2、洗乾淨鍋，燒乾，放少量油，油熱放入適量的桂皮，八角，姜、蒜炒香，放晾乾的豬腳翻炒放生抽上色，根據個人喜好也可以炒糖上色，放料酒，可以多放些，翻炒至豬腳...
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![吃黃豆燉豬腳會胖嗎]( "吃黃豆燉豬腳會胖嗎")
- 黃豆富含大豆蛋白，以及雌激素，對女性來說，是一種可以多食用的食物，大豆製品也可多食用。豬蹄富含膠質，對於豐胸、美容效果是不錯的。適量的吃是不會胖的。黃豆燉豬爪的熱量(以100克可食部分計)是261大卡(1092千焦)，單位熱量適中。每100克黃豆燉豬爪的熱量約佔中國營養學會推薦...
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![幹松茸燉豬腳怎麼做]( "幹松茸燉豬腳怎麼做")
- 主料：豬腳2塊配料：花旗參、紅蓮子、松茸、北沙蔘、南杏、金針菇、生薑步驟：1、將配料放入盆中，加入冷水，浸泡三十分鐘；2、豬腳、薑片冷水下鍋，沸水焯煮3分鐘；3、金針菇洗淨切去尾蒂，入蒸盅待用；4、所有食材，除豬腳全部入盅加熱，加水，待水沸後加入焯好的豬腳；5、小火慢燉三個小時，出鍋前1...
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![豬腳燉蓮藕吃了對身體有什麼好處]( "豬腳燉蓮藕吃了對身體有什麼好處")
- 1、有清熱涼血、通便止瀉以及止血散瘀的作用；2、有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老；3、對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效；4、有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度...
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![酥脆豬腳要怎麼弄才會酥]( "酥脆豬腳要怎麼弄才會酥")
- 食材：豬前蹄兩根、中號紅薯一個、洋蔥80克、烤翅料一湯匙、生抽一湯匙、料酒5片、姜適量、蔥適量。做法：1、豬蹄每隻切成6個小塊，洗淨，放冷水鍋中煮出血沫後用熱水衝淨，仔細摘淨上面剩餘的雜毛。2、豬蹄放入高壓鍋，倒入沒過豬蹄約2公分的清水，放入薑片、蔥節、料酒。3、關蓋後大...
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![豬腳可以和淮山一起煲湯嗎]( "豬腳可以和淮山一起煲湯嗎")
- 淮山豬腳湯的做法：材料：豬腳，淮山藥，花生油，蔥，姜，花椒，八角，幹辣椒，料酒，生抽，香菜，冰糖，鹽。步驟：豬腳清理乾淨煮熟，斬成小塊。蔥切斷、薑切片，熱鍋入油，放花椒炸出香味棄之。蔥、姜、八角、幹辣椒入油鍋爆香，放豬腳翻炒。加少許料酒、生抽、冰糖，繼續翻炒至微黃。倒入沒過食材5cm的開水，轉...
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![湖南長沙伍氏豬腳的做法]( "湖南長沙伍氏豬腳的做法")
- 材料：豬蹄1對、姜1大塊、大蔥1根、蒜3瓣。調料：八角4顆、花椒40粒、陳皮1塊、草果2顆、桂皮1根、香葉2片、乾紅辣椒3根、料酒30毫升、生抽30毫升、老抽45毫升、白糖5克、冰糖約30克、鹽5克。做法：1、將豬蹄洗淨，鍋中倒入清水，大火煮沸騰後放入豬蹄焯燙5分鐘，撈出衝淨後瀝乾備用...
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![豬腳燉什麼]( "豬腳燉什麼")
- 豬腳燉黃豆、花生、白蘿蔔、冬瓜、藕塊、海帶、豇豆或者香菇。豬腳和黃豆搭配是最常見的，但這種搭配主要是吃肉，不是喝湯。豬蹄肉當中有大量的鈣、鐵、鎂、磷，和豐富的維生素，特別是維生素e含量較高。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形...
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![五圓豬腳怎麼燉好吃]( "五圓豬腳怎麼燉好吃")
- 做法：草根燉豬腳。原料：豬腳，還力草5角，青木黃5角，草積頭5角，牛奶子5角。做法步驟：1、將以上四種草藥合併放入高壓鍋加入清水，將其熬湯，備用；2、將豬腳洗淨，切成塊；3、在鍋裡倒少許茶油，待油溫升高一定程度，放入豬腳，鞭炒，加入鹽，倒入紅酒，翻炒，蓋上鍋蓋，悶5分鐘；4、起鍋，倒入草藥成湯，在高壓鍋...
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![甜醋煲豬腳怎麼煲]( "甜醋煲豬腳怎麼煲")
- 材料：豬蹄、雞蛋、姜。步驟：1、豬腳去毛洗淨，斬件，飛水後瀝乾；2、老薑去皮洗淨，切厚片；3、雞蛋煮熟後剝去殼；4、鍋內不放油，先烘乾水，再放豬腳炒幹水後盛起備用；5、放入薑片用小火反覆炒幹水；6、另取一砂鍋洗淨，小火烘乾水後，將薑片放入煲內，倒入甜醋煮沸，這時可以試下味道，如果覺得偏甜可...
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![哪類人不宜吃糖醋豬腳姜]( "哪類人不宜吃糖醋豬腳姜")
- 三高人士，即高血糖、高血脂、高血壓的人，均不宜吃糖醋豬腳姜。因為糖醋豬腳姜雖然營養豐富，包含有人體所需的各種維生素、膠原蛋白質、蛋白質、微量元素及礦物質等，但含糖量、膽固醇也非常高，因此三高人士儘量不要吃，會對身體造成極大的負擔。...
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![甜醋豬腳怎麼做]( "甜醋豬腳怎麼做")
- 1、切成小塊的豬腳、處理乾淨；先用高壓鍋把豬腳壓5、6分鐘，不用太爛，有點咬勁最好。2、第一點食用油，油熱後放入薑片，煎至金黃後，倒入整瓶醋。3、倒入壓好的豬腳，和兩勺糖後，用小火慢慢燉40分鐘，中間注意別幹鍋了。健康小貼士：把老薑煎至金黃，主要是催發它的熱性，對於天生體寒的人來...
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知知館
