![有沒有人知道糯米蒸碗是怎麼做的]( "有沒有人知道糯米蒸碗是怎麼做的")
- 材料：糯米、紅棗、葡萄乾、山楂膏、橘子。做法：1、紅棗和葡萄乾洗淨，放在水中泡一段時間。2、糯米洗乾淨，用清水泡一段時間。3、將泡好的紅棗切成小條，放碗底部。放些葡萄乾。4、將泡過的糯米放進碗中，中間鋪上一成山楂片，放上糯米。5、放上橘子，上鍋火蒸半個小時左右即可。糯米...
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![蒸碗都有什麼菜品]( "蒸碗都有什麼菜品")
- 蒸碗有小酥肉、條子肉、黃燜雞、粉蒸肉、四喜丸子、帶把肘子、梅菜扣肉和八寶甜飯等。1、黃燜雞：先醃好一隻仔雞，黃豆泡發後瀝水備用。蔥薑蒜切好，備好花椒、桂皮、八角、香葉、幹辣椒若干。開火加入雞仔與黃豆煸炒，而後依次放入老抽、料酒、白糖、雞粉、十三香和郫縣豆瓣炒...
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![開封怎樣做芥菜肉蒸碗]( "開封怎樣做芥菜肉蒸碗")
- 選肥瘦適當的豬肉，切成10到12釐米的肉方，洗淨放入煮鍋；煮鍋加適量水、香料；煮到肉方從肉皮面可用筷子扎透，又有輕微生肉的阻力時停火；取一適當容器，加入適量醬油，趁熱將肉方放入；肉方油炸至肉皮蓬鬆變焦黃，肥肉出油，瘦肉乾燥撈出；蒸碗內放入3片2到3毫米厚的薑片、一個八角、10克大蔥；...
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![正定扣碗用皮渣做蒸碗嗎]( "正定扣碗用皮渣做蒸碗嗎")
- 主料：自制皮渣，素千張結，凍豆腐，培根，竹筍，花椒，大料，五香粉，醬油，高湯，食醋，鹽，糖。步驟：1、準備所有材料，改刀切塊；2、準備蒸碗；3、將材料放在蒸碗裡；4、加入花椒，大料，五香粉，醬油，高湯，食醋，鹽，糖調味；5、倒入高湯；6、上鍋大火蒸20分鐘；7、晾涼取出即可。...
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![蒸碗需要多少時間]( "蒸碗需要多少時間")
- 1、蒸碗需要25分鐘。先將蔥洗淨並切成段和薑片泡水，接著將肉清洗乾淨切成長條，放在容器中備用。2、將切好的肉條中放入花椒粉、生抽、鹽，胡椒粉、蔥姜水等調味品醃製20分鐘左右。3、在肉條中放入澱粉和雞蛋，使用雙手將肉和澱粉蛋液抓勻，使蛋液均勻的裹在肉條中。4、將肉條放入...
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![蒸碗肉怎麼做]( "蒸碗肉怎麼做")
- 食材配料：醬油、蔥段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油做法:1、肥瘦相間的豬肉洗淨後切成5釐米見方的塊狀。2、準備好燉肉的各種材料，醬油兩種，老抽上色，生抽提味。3、切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水。4、撈出焯過水的肉塊備用。5、再次冷水入鍋，...
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![蒸碗怎麼儲存]( "蒸碗怎麼儲存")
- 蒸碗一般都是要用保鮮膜進行包裹起來，放到冰箱保鮮室裡面進行冷藏儲存。蒸碗一般都是先將各色菜餚加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收幹，也可帶碗存放。一般講究肥而不膩和入口即化兩種。冰箱是保持恆定低溫的一種製冷裝置，也是一種使食物或其他物品保持...
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![過年蒸碗都有什麼]( "過年蒸碗都有什麼")
- 過年蒸碗有涼拌什錦素菜、炒素菜、娃娃菜蒸金針菇、煎素菜餅、素菜雜燴、五彩素菜卷、香油醬油拌素菜三絲等。1、涼拌什錦素菜：涼拌什錦素菜是一道美食，主要製作原料有素百葉、千葉豆腐、素肚絲等，口味清淡。2、炒素菜：炒素菜主要食材包括花菜、木耳、黃花菜、香乾、香菇等。...
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![海帶蒸碗的做法]( "海帶蒸碗的做法")
- 準備原料：帶根海帶、豬肉、鹽、老抽、生抽、蠔油、香油。做法如下：1、海帶清洗乾淨，洗淨表面的粘液，切成塊狀；2、海帶放進泥碗裡，撒少許鹽拌勻，豬肉切片，均勻在海帶上鋪開；3、在豬肉上均勻撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蠔油；4、蔥姜切碎，均勻撒在肉片上，入高壓鍋蒸1個小時即可。...
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![海帶蒸碗怎麼做]( "海帶蒸碗怎麼做")
- 海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。做海帶蒸碗有以下方法:用淘米水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可...
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![蒸碗怎麼做]( "蒸碗怎麼做")
- 蔥薑片放入碗中，加入熱水浸泡1小時。五花肉去皮切塊。五花肉加入黑胡椒粉，鹽，花椒粉，1勺生抽和1勺蔥姜水抓勻醃製半小時。打入雞蛋。放入紅薯澱粉抓勻備用。鍋中燒油至7成熱，放入肉塊炸至金黃色後撈出控油。鍋中加入1勺植物油，放入花椒粒和八角炒香。加入1勺生抽後倒入剩下的蔥...
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![雞塊蒸碗的做法]( "雞塊蒸碗的做法")
- 一、所需材料：雞肉400克、糯米粉50克、江米酒25克、姜5克、大蔥15克、醬油15克、鹽4克、胡椒粉1克、味精1克。二、具體做法：1、將雞肉洗淨，用刀面把肉拍鬆，切成塊；2、蔥、姜切碎細；3、雞肉塊裝在碗內，加江米酒、薑末、蔥末、精鹽、醬油、胡椒粉、味精拌勻，醃2個小時，使之入味；4、取...
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![蒸碗甜飯家庭做法]( "蒸碗甜飯家庭做法")
- 自己在家做糯米甜飯，孩子的最愛，家裡來了小朋友可以做一下放上各種喜歡吃的食材。圓糯米提前泡兩個小時。水開上蒸鍋蒸40分鐘。出鍋放上豬油，和白糖趁熱攪拌均勻。碗低把準備好的食材擺上自己喜歡的造型。放糯米壓實，再放一層紅豆沙壓實，在鋪一層成糯米壓實。上蒸鍋，蒸20分鐘。...
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![蒸碗肉蒸多長時間]( "蒸碗肉蒸多長時間")
- 蒸碗肉蒸大概半個小時。具體操作如下：食材：豬肉，幹豆角，蒜苗。配料：醬汁，鹽，糖，生抽，香油。做法：取適量幹豆角，用水泡發；取出冷凍的肉塊，稍解凍後切薄片；泡好的幹豆角切小段，放入大碗中，均勻撒一層鹽；把切好的肉片覆蓋在豆角上面；鍋中加入適量冷水，把蒸碗放在蒸屜上，大火燒開，水開後轉小火蒸25...
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![怎麼做蒸碗肉]( "怎麼做蒸碗肉")
- 食材：豬肉、幹豆角、蒜苗、醬油、蔥段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油。製作步驟：1、首先將肥瘦相間的豬肉洗淨後切成塊狀；2、將切好的肉塊冷水入鍋，大火將肉塊焯一遍水，撈出焯過水的肉塊備用；3、再次將冷水入鍋，放入蔥段、薑片、蒜瓣，大火燒開；4、然後將肉...
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![五花蒸碗肉怎麼做]( "五花蒸碗肉怎麼做")
- 具體做法如下：主料：豬肉、幹豆角。調料：食鹽、老抽、生抽、蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒、香油、香葉、白糖。做法：1、豬肉洗淨後，切塊。2、肉塊焯水備用。3、在鍋中放入蔥段、薑片、蒜瓣，大火燒開。4、水燒開後，將肉塊放入鍋中，加入幹辣椒、花椒、大料、香葉。5、再倒入老抽...
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![條子肉蒸碗的做法]( "條子肉蒸碗的做法")
- 1、把五花肉涼水下鍋燒開撇去浮末，再加入適量的蔥姜、料酒轉小火煮半個小時。然後撈出放入涼水洗淨，再控幹水分用牙籤紮上小孔。2、碗中放入少許的蜂蜜、老抽攪拌均勻，再均勻的抹在肉皮上晾乾。鍋中燒油六成下入五花肉，肉皮向下炸至金黃撈出控油。3、把紅薯切成塊，油溫五成熱...
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![蒸碗禮盒裝可以放多久]( "蒸碗禮盒裝可以放多久")
- 蒸碗禮盒裝可以放3個月左右，但不同口味蒸碗的保質期時間不一樣，具體是保質期會在蒸碗禮盒上面，或者碗裝禮盒的封面上標註。由於蒸碗是真空密封的，若提前打開了包裝，應立即食用，以免出現發黴等變質現象。...
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![蒸碗素菜有哪些]( "蒸碗素菜有哪些")
- 蒸碗素菜有涼拌什錦素菜、炒素菜、娃娃菜蒸金針菇、煎素菜餅、素菜雜燴、五彩素菜卷、香油醬油拌素菜三絲等。1、涼拌什錦素菜：涼拌什錦素菜是一道美食，主要製作原料有素百葉、千葉豆腐、素肚絲等，口味清淡。2、炒素菜：炒素菜主要食材包括花菜、木耳、黃花菜、香乾、香菇等。...
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![農村過事吃的蒸碗咋做]( "農村過事吃的蒸碗咋做")
- 八寶飯蒸碗做法如下：原料：糯米、枸杞、紅棗、蓮子、蜜棗、葡萄乾、栗子。1、糯米提前先用水泡好，紅棗去核,蓮子去蓮心，先在水裡煮半個小時。2、把泡好的糯米水分瀝乾，放在籠屜裡墊上蒸布，蒸半個小時。3、將蒸好的糯米飯稍微放涼加適量糖和豬油。4、蒸碗先抹上油，把蓮子、葡萄乾，...
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![排骨蒸碗怎麼做好吃]( "排骨蒸碗怎麼做好吃")
- 用料：排骨1條、芋頭300克、蔥適量、蒜10克、姜10克、料酒1湯匙、玉米澱粉3湯匙、白糖半湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、食用油1湯匙。1、排骨斬成小塊加入1湯匙澱粉，用手抓一小會，然後用清水沖洗乾淨控幹水分備用，這個方法比較容易去掉排骨的血水，蒜切末，姜切末，蔥切蔥花...
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![平定瓤白菜蒸碗做法]( "平定瓤白菜蒸碗做法")
- 白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。白菜還有通利腸胃，祛除胸煩，解酒毒的功效作用，一般人群均可食用...
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![蒸碗冷凍可以儲存多久]( "蒸碗冷凍可以儲存多久")
- 蒸碗冷凍可以儲存7天左右。蒸碗是由五花肉為原材料做成的，可以冷藏儲存，也可以冷凍儲存。冷藏儲存的時間為2-3天，冷凍儲存的時間為7天左右。注意儲存時需要用保鮮膜將蒸碗包裹好，以免串味。...
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![蒸碗是什麼]( "蒸碗是什麼")
- 蒸碗的構成主要有蒸肉、蒸雞、蒸魚、蒸肉丸、蒸燜子等多種花樣，通常為蒸碗和扣碗兩種表現形式。都是先將各色菜餚加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制時間長，湯汁收幹，也可帶碗存放，是中國大部分地區都有的一種做法，在不同地區融合當地的特色，常見於北方。...
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![陝西蒸碗條子肉做法]( "陝西蒸碗條子肉做法")
- 1、做條子肉，要用五花肉。洗淨，切方塊，放鍋裡煮十分鐘。2、撈出來，用刀將其切成大片。3、倒冰糖老抽，用筷子夾著將肉片兩面都均勻蘸上老抽，擺放到盤裡。4、大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。5、鍋中加水，將盛肉片的盤子放蒸架上蓋鍋蓋蒸一刻鐘。6、蒸好後，將盤子端出來，撒上蔥花，開吃。...
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