![百醋泡腳能有什麼效果]( "百醋泡腳能有什麼效果")
- 腳上有溼氣或不太乾淨的東西都可以通過白醋進行清洗。同時白醋泡腳有水的溫熱作用，所以白醋泡腳應該對人體是很有好處的。在人體的足部有很多重要的穴位和經絡，泡這些穴位和經絡能夠促進人體血液迴圈，促進人體廢物的代謝。如果加上白醋泡腳，可能對人體有溫熱的作用，能夠提高人...
- 7824
![薰醋用什麼醋]( "薰醋用什麼醋")
- 其實什麼醋都可以,不管是陳醋還是白醋效果都很好。1、醋薰，是預防疾病偏方，對感冒咳嗽，支氣管炎有強效的一種方法。薰醋方法殺滅房間的病菌，來預防感冒，是很多人熟悉的“偏方”。醋為弱酸性，不能殺死流感病毒，而且會刺激呼吸道粘膜，不宜長期薰醋。2、製作方法：把醋放在鍋裡煮沸，讓...
- 29470
![香醋是什麼醋]( "香醋是什麼醋")
- 香醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食高粱、黃米、糯米、秈米等為主料，穀糠、稻皮等為輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損...
- 19771
![百分之01醋酸洋紅怎麼配置]( "百分之01醋酸洋紅怎麼配置")
- 用品：100毫升的45%醋酸水溶液，錐形瓶，1g洋紅粉末，酒精燈，醋酸鐵，棕色試劑瓶，膠皮滴管。步驟：1、100毫升的45%醋酸水溶液倒入錐形瓶中煮沸。2、離開火焰，慢慢加入1g洋紅粉末，繼續煮沸1至2分鐘。3、蓋住酒精燈。4、冷卻後加入醋酸鐵1至2滴。5、靜置12h後過濾，轉入棕色試劑瓶中，貼上標籤...
- 14398
![陳醋和香醋]( "陳醋和香醋")
- 陳醋是食醋的一種，原料及前期工藝也同一般食醋，只是經過了陳釀工藝，如傳統的“夏伏晒、冬結冰”工藝。其醋含水分少，色濃，味香綿，品質為其他醋所不及，並能長期貯存，故名陳醋，如山西陳醋等。香醋，於1840年恆順公司所創，是用優質糯米經過20多道工序製成的調味品，其特點為香味濃郁，酸甜不...
- 14173
![白醋和黑醋的區別百科天涯問答]( "白醋和黑醋的區別百科天涯問答")
- 1、成分差別：白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮，酸味醇正。白醋較純，黑醋裡面含有香料成分較多，但基本成分都是乙酸，白醋主要成分是醋酸，黑的是陳醋。2、用途差別：白醋用於烹調，醃製酸辣菜，酸蘿蔔等風味小吃，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含...
- 12328
![香醋是陳醋嗎]( "香醋是陳醋嗎")
- 香醋不是陳醋。香醋的主要原料是糯米，而陳醋的主要原料是高粱。香醋用以拌冷盤,溜素菜,烹魚肉,燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩,開胃生津,確為極佳的調味品；陳醋色澤黑紫,液體清亮,酸香濃郁,食之綿柔,醇厚不澀。...
- 29644
![墨醋是醋嗎]( "墨醋是醋嗎")
- 墨醋不是醋。中國著名的醋有神祕湘西原香醋、鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作調味品，但有時也以道具的身份出現，用於整蠱、懲罰、預防流感以及在...
- 11244
![特百惠火龍果皮醋的做法]( "特百惠火龍果皮醋的做法")
- 材料：火龍果1個、米醋適量、砂糖適量。火龍果醋的做法步驟：1、火龍果削去外毛皮，剝下內皮切丁，再切入少量果肉；2、鋪一層料一層砂糖，分三層；3、倒入米醋，超出料面；4、封保鮮膜，加蓋，室溫放置一個星期左右，就可泡水喝了。...
- 20123
![醋浴用什麼醋]( "醋浴用什麼醋")
- 在浴水裡加入幾滴醋，能促進面板的新陳代謝，浴後會使肌肉放鬆，疲勞消除，面板光滑。但醋浴需注意：1、飢餓時不要立即入浴，空腹泡澡容易引起虛脫、眩暈及噁心等情形。2、剛飽餐後，也不要入浴，以免大量血液由體內流向體表，容易引起消化機能障礙。3、睡眠不足或是熬夜用腦過度時，猛然泡...
- 20928
![特百惠蘋果醋怎麼做]( "特百惠蘋果醋怎麼做")
- 特百惠蘋果醋做法：用材：蘋果一斤半、白醋一斤半、冰糖一斤半。步驟：1.先用一瓶白醋，大概450毫升，倒進瓶子裡。一定要先放醋，防止蘋果迅速氧化。2、將1斤半蘋果去核切絲，將蘋果絲裝進瓶子裡，最好浸泡在醋裡避免迅速氧化。3、把蘋果絲全部裝好後，使勁兒壓得嚴嚴實實的。如果是特百惠...
- 9308
![一斤百香果做酵素放多少白醋]( "一斤百香果做酵素放多少白醋")
- 按照水果和白醋1：2的比例，應放置2斤白醋，具體做法如下。材料：百香果、檸檬、白砂糖，白醋。製作步驟：1、將百香果和檸檬清洗乾淨，並將檸檬切片、百香果挖空備用；2、先在酵素罐子底部放一層糖；3、不斷將百香果汁倒入酵素罐子；4、一層糖，一層水果，再一層去皮去籽切片的檸檬，依此順序將酵...
- 5072
![米醋是什麼醋]( "米醋是什麼醋")
- 米醋是用穀子、高粱、糯米、紅薯、紅棗、蘋果、大麥、玉米、酒糟、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。米醋含有豐富的鹼性氨基酸、糖類物質、有機酸、維生素B1等營養成分，因此，國外的營養專家已經把它作為一種新型保健飲料開發出來，又稱“玫瑰米醋”，盛產於浙...
- 27298
![醋是香醋好還是陳醋好]( "醋是香醋好還是陳醋好")
- 香醋和陳醋兩者各有千秋。香醋，別名鎮江香醋，於1840年恆順公司所創，是用優質糯米經過20多道工序製成的調味品。其特點為：香味濃郁，酸甜不澀，久存不壞，為調味佳品。香醋是無色的。香醋是米醋經過陳化後的食用醋。陳醋的味道稍重一些，陳醋是指北方用高梁玉米等為原料釀造的食用醋，並...
- 11036
![紅醋是什麼醋]( "紅醋是什麼醋")
- 紅醋屬於液態發酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特點，特具港式風味，用於點蘸蝦蟹，也可拌雲吞小籠包，可以開胃增鮮。作用：1、調和菜餚滋味，增加菜餚的香味，去除不良風味。２、能減少原料中維生素的損失，促進原料中鈣、磷、鐵等礦物成分的分解，提高菜餚的營養價值和人體的吸收利用。３、能...
- 11379
![白醋餵雞一百斤水加多少白醋]( "白醋餵雞一百斤水加多少白醋")
- 1、一百斤水大概加30斤左右的白醋。2、土雞用食醋防治雞瘟是可行的，對於不同日齡的雞，使用量和方法也是不相同的，成年雞可用麥麩250克，食醋150毫升拌料給雞用，每隻雞每次用3-5g，每天用1次，連續用5-6天，對於小雛雞來說，可用2000毫升食醋、大蒜頭1000g，雄黃50克、浸泡來用，過了半個月...
- 29536
![清醋是白醋嗎]( "清醋是白醋嗎")
- 清醋不是白醋，清醋以大米為原料，經液化、糖化、酒精發酵、醋酸發酵、後熟等工序精製而成，內含各種氨基酸和人體必需的18種微量元素，且不含任何防腐劑。該產品在後期的工藝中，經過串香使其口感柔和，酸香兼備、綿甜適口，佐餐、涼拌效果最好。釀製白醋的主要物料很簡單：大麥、水，另外...
- 10303
![米醋是白醋嗎]( "米醋是白醋嗎")
- 米醋不是白醋，米醋是以大米、高粱或玉米為原料，經過拌曲、入壇發酵而得到的，白醋是由酒精為底料發酵而成，是酒精經過化學反應轉化成醋酸再經過發酵而成。米醋和白醋顏色也不太一樣，米醋顏色屬於紅淺色，白醋更清澈一些，米醋的營養價值也更高。常吃米醋，可以抗衰老，還能抑制和降低人...
- 10837
![白醋是什麼醋]( "白醋是什麼醋")
- 1、白醋是醋的一種。以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。無色，味道單純。2、用於烹調，特別是西餐中用來製作泡菜（酸味來自醋而不是發酵）。3、也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。4、睡前用白醋泡腳可以消除疲勞。5、白醋可以加速人體的血液迴圈，提高...
- 10360
![怎樣做百香果醋]( "怎樣做百香果醋")
- 材料：百香果15個、冰糖400克、純米醋400毫升步驟：1、百香果洗乾淨，晾乾水份。2、400克冰糖裝進無水無油可密封的容器中。3、將百香果切開，取出果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖的容器裡。4、倒入400毫升的純米醋淹沒過冰糖和果肉的混合物。5、蓋好密封蓋，夏天放進冰箱冷藏儲存，冬天...
- 13788
![黑醋是什麼醋]( "黑醋是什麼醋")
- 1、黑醋是除了用糯米外，還加入了胡蘿蔔和洋蔥等蔬果一起熬煮釀造而成的。本身含有鹽，所以調味時，要注意鹽的用量。黑醋香氣迷人又帶有酸味，可用於涼拌、燒炒，如炒麵、肉羹、炒蛤蜊等等，主要起提味作用。使用時要特別注意醋的新增時機，起鍋前加入最好，避免煮太久降低酸味，影響風味...
- 30882
![自制百香果醋醃多久才可以開啟]( "自制百香果醋醃多久才可以開啟")
- 醃製一天後即可開啟。自制醋醃百香果方法：百香果、冰糖500克、白醋或米醋500毫升。把百香果洗乾淨，保證切開後汁液流出不會受外表髒東西的汙染。將500克冰糖放入容器中。百香果切開後將裡面的汁液和籽逐個倒入裝好冰糖的容器中。最後倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏儲存。...
- 24434
![檸檬醋用白醋還是米醋]( "檸檬醋用白醋還是米醋")
- 檸檬醋用米醋製作。檸檬醋做法步驟：1、材料：檸檬9個、冰糖適量、米醋1500毫升、密封罐一個；2、先清洗檸檬，後用鹽包裹整個檸檬，靜待一小時；3、用水沖洗鹽分，用吸油紙擦乾檸檬；4、將檸檬切薄片，去籽；5、將一層檸檬，一層冰糖依次放入密封罐；6、密封罐裝滿後，倒入米醋，沒過檸檬，密封；7、放置...
- 28254
![食醋是什麼醋]( "食醋是什麼醋")
- 現用食醋主要有米醋、薰醋、特醋、糖醋、酒醋、白醋等。食醋是用各種酵後產生的酸味調味劑，化學式：ＣＨ３ＣＯＯＨ，是弱電解質。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當的酵可使用含碳水化合物（糖、澱粉）的液體轉化成酒精和二氧化碳，酒精再受某種細菌的作用與空氣中氧結合即生成醋酸和水。所以說...
- 4901
![甜醋是什麼醋]( "甜醋是什麼醋")
- 甜醋又叫“添丁甜醋”，醋的一種，偏甜，婦女生產後用於補身之用的調味醋。可以用來煲姜醋蛋、豬腳姜。甜醋是深受女性喜愛的特色醋，酸酸甜甜，還有多種人體必需的氨基酸，可以用原醋或兌水飲用，亦可與黑米醋混合煲姜、煲豬手、雞蛋等風味食品。甜醋平時也可用於烹調，比較滋補。不過，在...
- 3984
知知館
