香醋是陳醋嗎 經驗 關注:2.96W次 香醋不是陳醋。香醋的主要原料是糯米,而陳醋的主要原料是高粱。香醋用以拌冷盤,溜素菜,烹魚肉,燉雞鴨,可提味增香,去腥解膩,開胃生津,確為極佳的調味品;陳醋色澤黑紫,液體清亮,酸香濃郁,食之綿柔,醇厚不澀。 標籤: 香醋 陳醋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/p18g04.html