![家常炸小果怎麼做]( "家常炸小果怎麼做")
- 家常炸小果的做法如下：一、所需材料：麵粉500克、雞蛋2個、白砂糖60克、花生油40克、澱粉適量、花生油適量。二、家常炸小果的具體做法如下：1、將雞蛋打散後，加入花生油和白砂糖攪拌至砂糖融化；2、將麵粉和雞蛋液混合和成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜或溼毛巾餳20分鐘；3、將餳好的面...
- 27976
![炸大果子的方法]( "炸大果子的方法")
- 一、原料：麵粉，雞蛋，白糖，花椒，鹽，陳皮，八角，油。二、做法步驟：1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裡熬成水，然後去適量麵粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麵。2、將和好的面放到盆裡抹上一層油醒發。3、將醒發好的面揉成條狀，表面抹一層油靜置一會。4、鍋中倒油加熱，大約9至10成...
- 20172
![炸小果子怎麼和麵會酥]( "炸小果子怎麼和麵會酥")
- 在和麵的時候可以用油和，用100℃開水沖泡、攪拌，小果子在炸出來的時候就會又酥又脆。和麵就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麵粉。根據水溫，和麵又分為涼水和麵，溫水和麵，熱水和麵，每一種和麵方法揉製成的面不同。...
- 17866
![炸浮果的做法 極具地方特色小吃]( "炸浮果的做法 極具地方特色小吃")
- 1、先將海蠣洗乾淨，加一點鹽洗，然後把水過濾掉，記得把海蠣碎殼撿乾淨。然後加一些姜泥，姜要切小塊一點，然後加一些鹽，攪拌均勻。2、把肉切小塊，五花肉或者瘦肉都可以，不要太大塊，洗乾淨。3、抓一把切好的蒜泥，跟肉混合一下，然後加入調味料，鹽，雞精，醬油這些，根據個人口味輕重新增。4、把...
- 15031
![怎樣炸油果]( "怎樣炸油果")
- 炸油果的做法：食材：麵粉、雞蛋清、蜂蜜、芝麻、白糖、植物油；步驟：將蛋清、蜂蜜、白糖、食用油、少量水加入麵粉和好，醒面一小時；將麵糰擀為較薄的麵皮；將麵皮切成長方形小塊，3至5釐米，在每小塊中央劃一道小口；將小面片通過小口翻轉；將油鍋燒熱油炸，炸出金黃色出鍋即可。...
- 30760
![東北小吃油炸剛果怎樣做]( "東北小吃油炸剛果怎樣做")
- 食材用料：南瓜半個、麵粉適量、水適量、鹽適量、味精適量、辣椒適量。做法如下：1、將南瓜、辣椒切成碎末；2、將麵粉、水、鹽、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混於一起調成麵糊；3、用湯勺取一勺麵糊，裝入有著較長手柄的鐵模中，放於熱油鍋中炸；4、當鐵模中的麵糊表層變硬成果型時，將油炸...
- 13896
![炸油果的做法]( "炸油果的做法")
- 看見都知道要過年了，香酥可口的油果準備食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，紅棗去核備用麵粉中加入雞蛋玉米油，豬油加入，再邊加水邊攪拌成絮狀揉成團蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘核桃仁切碎或者用料理機打碎去核的紅棗洗乾淨也用料理機打碎加入紅糖，豬油拌均勻備用鬆弛好的麵糰取出擀開，用工...
- 16740
![怎麼炸蘋果丸子]( "怎麼炸蘋果丸子")
- 炸蘋果丸子的步驟如下：1、取出四個蘋果，清水洗淨，削去果皮備用。2、將削好皮的蘋果，切成均勻的小塊，收入小盆中備用。3、將麵粉倒入盛有蘋果塊的小盆，再加入一個雞蛋，攪拌均勻，讓每個蘋果塊都粘有蛋液和麵粉。4、準備一個小碗，倒入一定量白糖，再將剛燒開的熱水倒入碗中，攪拌均勻，晾1...
- 16991
![炸果子怎麼炸好吃]( "炸果子怎麼炸好吃")
- 炸油果子的烹飪製作過程如下：1、雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裡倒入一勺食用油；2、蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺，攪和勻；3、逐漸加入篩好的麵粉，開始和麵團；4、分別將和好的麵糰，蓋上膜，醒上一會兒；5、將兩種面分別擀成細薄的長片，又疊放到一起，捲成卷，然後切成1釐米左右厚度的...
- 10602
![糖果子怎麼炸]( "糖果子怎麼炸")
- 配比：五斤面，礬一點二五兩，鹼零點六五兩，糖一兩。過程：稱量。首先稱面，然後將礬、鹼、糖亦按比例稱好，再用手抓一把白麵與之混合均勻倒入大盔中；和麵。將大盔中配料用一百攝氏度開水沖泡、攪拌，高溫下馬上將所稱好白麵倒入。將一碗置於盔旁，加溫開水待用，將大盔中麵粉連同配料和好，和...
- 4390
![炸鯽魚把小刺炸酥祕訣]( "炸鯽魚把小刺炸酥祕訣")
- 1、在選擇鯽魚的時候儘量選擇小的，大概指頭粗細的最好，越大刺就越硬，也不容易炸酥。2、把鯽魚去魚腸清洗乾淨，用適量的姜蔥酒醃製一會兒，不要裹麵糊，裹麵糊之後能阻止水分的蒸發，魚就不容易炸得酥脆了。3、在煎炸小鯽魚的時候，油一定要多，這樣才能夠受熱均勻，全面炸到，也更加酥脆。4...
- 30355
![自己炸果子怎麼炸]( "自己炸果子怎麼炸")
- 1、將麵粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麵糰。2、麵糰醒二十分鐘，將醒好的麵糰擀成0.5cm厚的面片。3、將擀好的面片切成3cm寬的條。4、將寬條切成菱形片，並在中間劃一刀。5、將菱形一角從中間的小口處拿出來，抻直。6、全部做好，鍋裡倒入適量的油，待油開後放入鍋中炸至金黃撈出瀝乾即可...
- 13603
![用糯米粉用油炸果子怎麼炸]( "用糯米粉用油炸果子怎麼炸")
- 原料：糯米粉250克、澄粉50克、糖75克、豬油50克、豆沙餡100克、白芝麻隨意；做法：1、將糯米粉、澄粉、豬油和白糖加水和成麵糰，揉搓均勻，靜置鬆弛。餳透，至少餳一個小時，可以晚上揉好的麵糰，餳到第二天早上炸的。2、麵糰分成12份，搓圓後捏扁，包入豆沙餡，捏攏，搓圓，即成生坯。兩手稍微沾...
- 9687
![炸小脆果子的做法]( "炸小脆果子的做法")
- 炸小脆果子是一道兒時的美食，童年的時候經常會吃。製作也比較簡單，吃起來很香脆可口，下面給大家分享一下具體的做法。簡要答案炸小脆果子的做法分為5個步驟：首先將麵糰加入水和鹽揉搓麵條，然後擀成薄片，切成小方塊，撒上黑芝麻，下鍋炸至兩面金黃即可開吃。工具/材料麵粉溫水鹽黑芝...
- 6162
![炸汁機怎麼炸水果]( "炸汁機怎麼炸水果")
- 榨汁機榨水果步驟如下：1、把水果去皮，將其切成小塊兒；2、取一小碗，給碗裡倒入適量開水，晾涼備用；3、將切好的水果放入榨汁機的內桶裡；4、再將晾涼的開水倒入桶裡；5、將榨汁機蓋上蓋，通上電源，啟動榨汁機按鈕，幾分鐘後，就可榨成果汁。...
- 31372
![誰會炸雞蛋果子]( "誰會炸雞蛋果子")
- 1、適量雞蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合；2、倒入適量麵粉混合成麵糰發酵；3、麵糰發酵至原來麵糰的兩倍大；4、取一塊發好的麵糰按扁，刷上清水後沾滿面包糠；5、鍋中倒油燒熱後放入餅坯子，炸制金黃後撈出控油即可。...
- 26389
![小米炸怎麼做好吃小米炸做法]( "小米炸怎麼做好吃小米炸做法")
- 主料：糯小米、半肥瘦的豬肉。輔料：食用鹽、生抽、五香粉、生薑、料酒。步驟：1、先把小米洗淨後泡一夜。2、帶皮的半肥豬肉洗淨。3、把豬肉切細條狀，用生抽和五香粉醃製12小時以上。4、放入生薑、料酒。5、最後將生薑選出後把醃製好的肉放在小米碗中，碗裡滲入適量的水，少放一點...
- 6880
![怎麼炸乾果]( "怎麼炸乾果")
- 炸乾果的方法:主料：乾果適量，麵粉200克，雞蛋1個。輔料：油適量，鹽5克，白糖10克。1、麵粉中加入一定量的白糖，拌勻；2、麵粉中加入一個雞蛋，攪拌均勻後加入乾果，然後加入熟油攪拌；3、再加入少量水，揉成麵糰，發酵30分鐘；4、將麵糰擀成麵餅，麵餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀；5、將油燒熱，...
- 13778
![炸小魚怎麼炸才會酥]( "炸小魚怎麼炸才會酥")
- 1、食材展示：小魚200g，澱粉60g，油50g，薑絲、料酒20個，花椒粉、鹽10g。2、準備配料：小魚洗淨，放入花椒粉、料酒、鹽、澱粉、薑絲，攪拌均勻醃製。3、入鍋炸制：鍋中到油，放入醃好的小魚，小火炸制酥脆，即可盛出裝盤。...
- 25091
![炸果子的做法]( "炸果子的做法")
- 炸果子的花樣比較多，有條形的像油條一樣的，也有切成小豆豆的，還有像花朵一樣塊狀的，但是做法都差不多的，其實還很簡單的將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裡熬成水，然後去適量麵粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麵將和好的面放到盆裡抹上一層油醒發將醒發好的面揉成條狀，表面抹...
- 25528
![炸米果用什麼粉]( "炸米果用什麼粉")
- 原味米果的製作方法：材料：糯米粉120克，水120毫升。方形微波容器1個，鹽適量。做法：1、將糯米洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中，再倒入120毫升的水，使其剛好蓋過糯米；2、封上保鮮膜，以免微波時水分過度蒸發；3、以強火微波5分鐘，再以中火微波5分鐘。每臺微波強...
- 15588
![怎麼炸脆果子]( "怎麼炸脆果子")
- 具體步驟如下：1、準備材料，包括麵粉、色拉油、鹽、清水。2、盆中放入適量的麵粉，在麵粉里加少許鹽，慢慢加入適量清水，開始揉麵，將麵粉揉成不粘手的光滑麵糰即可。3、將揉好的麵糰蓋上保鮮膜，在室溫25攝氏度下放半個到一個小時，煬麵糰。4、用擀麵杖把煬好的麵糰擀成薄面片，越薄越好...
- 18855
![蘋果可以油炸嗎]( "蘋果可以油炸嗎")
- 蘋果可以油炸。油炸蘋果的製作方法:1、準備需要用到的食材，將蘋果洗淨去皮去核切塊；2、雞蛋打散，將蛋液倒入澱粉中一起拌勻，並把蘋果塊放進拌好的雞蛋澱粉裡，再撒一層面包糠；3、鍋里加適量使用油燒熱，加入適量白糖，燒至7成熱，放入準備好的蘋果圈，炸至金黃色後撈出瀝乾油；4、裝盤，即可...
- 15156
![炸果子怎麼做]( "炸果子怎麼做")
- 食材用料：麵粉、酵母、鹽、溫水、花生油炸果子做法：1、將麵粉、酵母和鹽放入盆中備用；2、在麵粉中加入溫水，將麵粉揉成麵糰後放置在溫暖處發酵30分鐘；3、發酵完成後取出麵糰，將麵糰分成均等的四個小麵糰；4、取出其中一個麵糰，用擀麵杖將其擀成長條狀，用刀在長條中間切三道印記；5、...
- 4637
![小酥肉空氣炸鍋炸多久]( "小酥肉空氣炸鍋炸多久")
- 空氣炸鍋炸小酥肉需要10-15分鐘左右。大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候，溫度控制在200度左右，如果是炸制回軟的小酥肉，空氣炸鍋的溫度不僅要設定低一些，時間也要相對縮短一些。酥肉是一道特色傳統名菜，山西省、陝西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地...
- 12213
知知館
