炸果子怎麼炸好吃

炸油果子的烹飪製作過程如下：

1、雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裡倒入一勺食用油；

2、蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺，攪和勻；

3、逐漸加入篩好的麵粉，開始和麵團；

4、分別將和好的麵糰，蓋上膜，醒上一會兒；

5、將兩種面分別擀成細薄的長片，又疊放到一起，捲成卷，然後切成1釐米左右厚度的小塊，切面朝上；

6、用筷子在三分之一處用力夾緊，兩塊面就粘到一塊；

7、兩個面做兩個面片，備好大小不一的三個瓶蓋；

8、分別在面片上扣下一塊麵，三塊面片，隨意的搭在一起，中間用筷子頭按一下，周圍用刀切口，做成花樣；

9、油五六成熱，入鍋開炸，要小火慢炸，小心炸糊；

10、中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋了。