![芋頭蒸肉的家常做法]( "芋頭蒸肉的家常做法")
- 材料主料：瘦肉200克、芋頭200克；輔料：油適量、鹽適、生抽適量，老抽適量、豆拌醬。具體步驟：1、將瘦肉洗淨，在鹽水中浸泡五分鐘，切片；2、將生薑切片，再把肉、姜、豆瓣、醬油、米粉放在一起攪拌均勻，放至冰箱醃製30分鐘；3、將芋頭洗淨，改刀後放入盤中，加入少許鹽，攪拌均勻；4、將醃製好的肉...
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![怎樣做美味的蘿蔔蒸肉]( "怎樣做美味的蘿蔔蒸肉")
- 第一、準備適量五花肉，洗淨後，切成小丁兒，再準備適量蔥，姜，蒜，切碎後和五花肉放在一起備用。第二、加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，這個量可以根據自己的口味進行新增。第三、再加入適量生抽，料酒攪拌均勻，生抽都可以提色，料酒可以去腥。第四、準備適量紅椒，洗淨後切碎，放在盤中，攪拌均...
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![土豆蒸肉塊的家常做法]( "土豆蒸肉塊的家常做法")
- 材料：裡脊肉，土豆，雞蛋，麵粉，生粉，花椒粉，五香粉，鮮辣粉，老薑，料酒，老抽。做法：1、裡脊肉洗淨切片，用刀拍鬆，倒料酒、老抽、姜醃製20分鐘；2、土豆去皮切片，碼盤，撒少量鹽；3、炒鍋小火燒熱，放入麵粉、花椒粉少量、五香粉少量、鮮辣粉少量炒香，炒到麵粉變色，關火；4、生粉和蛋清調成糊狀，放少量水和...
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![蒸肉多長時間熟]( "蒸肉多長時間熟")
- 蒸肉大概蒸20分鐘即可。蒸肉的做法：原料：豬腿肉100克、鹽、味精、蠔油1湯匙、洋蔥1個、醬油2湯匙。步驟：1、把準備好的豬腿肉切成大塊，放入高壓鍋內，加入清水和煮肉調料，煮10分鐘；2、把煮好的肉撈出晾晾，把肉切成3毫米厚的肉片，放入容器裡；3、用1勺蠔油，2勺醬油調拌均勻，撒在切好的肉...
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![用臘肉做蒸肉怎麼做好吃]( "用臘肉做蒸肉怎麼做好吃")
- 材料：臘肉一塊，菜乾若干，筍乾2塊，蔥，姜，大料，鹽，雞精，胡椒粉，醬油；做法：1、菜乾用溫水泡發，之後清洗乾淨，擠去多餘的水份；2、蔥姜切碎、臘肉切大片.臘肉稍改下刀，用冷水泡下，去些鹽味，吃就不會太鹹；3、將所有的原材料放在一個大盆裡，攪拌均勻；4、分裝，將肉皮朝下放到碗裡，然後把菜乾、筍乾放在上...
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![高壓鍋蒸肉一般需要多長時間啊]( "高壓鍋蒸肉一般需要多長時間啊")
- 高壓鍋蒸肉一般需要的時間為40分鐘。高壓鍋蒸肉的具體做法如下：用料：五花肉一塊、蒸肉粉一包、味極鮮2茶匙、土豆2個。做法：1、五花肉切片洗淨。2、土豆削皮切片。3、把片好的五花肉用味極鮮抓好後，放蒸肉粉抓勻。4、土豆片撲到盤子下面把五花肉擺勻放到土豆片上。5、放到高...
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![蒸肉怎樣才能不水汪汪]( "蒸肉怎樣才能不水汪汪")
- 1、蒸肉時在放肉的容器上面蓋上個蓋子，沒有的話反扣上個盤子也行，這樣蒸鍋上的水分就進不去了。2、主要是防止鍋蓋水滴進碗裡。3、找個比碗大的盤子，蓋在碗上，鍋蓋水就滴不進去了。4、米粉蒸肉不要加水的：因為在蒸的時候，有時會進水，就算你用籠屜蒸都沒關係，因為上面不是有肉嗎，肉...
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![蒸肉粉蒸肉怎麼蒸]( "蒸肉粉蒸肉怎麼蒸")
- 原料:帶皮豬肉250克，大米100克，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精、糖、甜麵醬各適量，蔥末、薑絲各適量，五香粉半茶匙，香油少許。做法:將豬肉洗淨切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、紹酒、醬油、糖、甜麵醬、蔥末、薑絲、五香粉和香油拌勻待用。把大米洗淨，瀝乾水分後，在炒鍋中用小火炒...
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![欖角蒸肉筋做法圖解]( "欖角蒸肉筋做法圖解")
- 1、肉筋切絲，姜、蒜、欖角均切碎；2、肉筋用生抽、黃酒拌勻醃製10分鐘；3、醃製好後，往肉筋中加入生粉和食用油拌勻；4、將拌勻的肉筋擺放在蒸盤中；5、將欖角碎撒放在肉筋上；6、將姜、蒜同樣撒放在肉筋上；7、鍋中燒水，水開後，將裝有肉筋的整盤放入鍋中；8、蓋上鍋蓋，大火隔水蒸6分鐘；9、時...
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![紅豆腐蒸肉具體做法]( "紅豆腐蒸肉具體做法")
- 1、將豬五花肉切片，加入適量鹽、料酒、醋、薑末、花椒粉、胡椒麵、辛辣麵、醬油、大料粉、食用油、白糖、桔皮末、紅豆腐汁和勻醃製約10分鐘後，再加入蒸肉粉和勻放置1小時左右，使其充分入味。2、放入蒸鍋中蒸40到60分鐘，吃時撒上蔥花、香菜即可。...
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![農村蒸肉的做法]( "農村蒸肉的做法")
- 農村蒸肉的做法：1、準備材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、薑絲適量、生抽5克、糖3克、鹽3克、豆瓣醬5克、水10毫升。2、碗中放入豬五花、薑絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬。3、再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，醃製15分鐘。4、將碗放入蒸鍋，大火蒸30分鐘。5、出鍋扣上大盤，翻過來...
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![蒸肉怎麼吃]( "蒸肉怎麼吃")
- 蒸肉怎麼吃共有4步，肉丸可以做成：蒸肉丸、粉蒸排骨、粉蒸番茄蝦。以下是蒸肉丸的具體操作步驟：操作/步驟1、準備輔料，醃五花肉香菇切末，倒入五花肉末、香菇末、蠔油、鹽、澱粉。2、五花肉揉成丸子攪拌均勻，餡料揉成丸子。3、倒入清水蒸20分鐘倒入清水，放上丸子隔水，大火蒸20分鐘...
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![五花肉蒸肉的家常做法]( "五花肉蒸肉的家常做法")
- 1、五花肉洗乾淨後入冷水鍋煮，煮到筷子可以插入為止，撈出後放入冷水。2、肉溫度降下來後，切片備用，調製醬料，老乾媽、生抽、少許鹽、幾滴醋攪拌均勻。3、切好的肉片均勻塗抹上醬料，擺放在碗中，放置20-30分鐘，使之入味。醃五花肉的時候可以放點白糖，中和鹹味。上鍋蒸一小時即可。五...
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![定襄蒸肉怎麼吃]( "定襄蒸肉怎麼吃")
- 定襄蒸肉怎麼吃共有4步，需要準備食材：豬肉400克、自制米粉100克左右、醬油1大勺、生抽少許、鹽2克、醪糟1大勺、香蔥少許。以下是定襄蒸肉的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材，調好醬料帶皮豬肉準備一塊，切薄約2-3毫米的大片，肉片入盆中，倒適量的醬油調色、生抽調鮮、鹽適量。2...
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![蒸肉怎麼做]( "蒸肉怎麼做")
- 1、食材準備：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、蔥段15克、薑絲15克、料酒20毫升、醬油10毫升、香辣醬20克、糖2克。2、五花肉洗淨切厚片，蔥姜切好。3、五花肉放入碗中，加入蔥段，薑絲，料酒，糖，醬油，香辣醬。4、拌均勻醃製1~2個小時。可放入冰箱冷藏。5、醃製好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾...
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![電壓力鍋能直接蒸肉嗎]( "電壓力鍋能直接蒸肉嗎")
- 電壓力鍋能直接蒸肉。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於８０％，省時省電。使用電壓鍋的注意事項：1、用前不查：使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥...
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![黃花菜蒸肉怎麼做如何做好吃]( "黃花菜蒸肉怎麼做如何做好吃")
- 主料：五花肉500克；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、料酒適量、金針菇適量、香菇適量、黑木耳適量、冰糖適量、八角適量、桂皮適量。做黃花菜蒸肉的步驟：1、豬肉洗淨，用小刀將皮刮一次，洗淨並瀝乾水分，用料酒、生抽、老抽、蠔油醃製2小時。2、金針菇、香菇、...
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![粉絲蒸肉怎麼做]( "粉絲蒸肉怎麼做")
- 主料：五花肉、粉條；輔料：蔥、甜麵醬、白麵、玉米麵、鹽、辣椒醬、醬油、味精、五香粉。具體的做法如下：1、將五花肉切成片，將蔥切成段；2、將粉條放進開水鍋中煮2分鐘，撈出後控水，切成段；3、在炒鍋加油燒熱，放入五花肉翻炒；4、等到肉片炒出油卷邊時，加醬油炒勻，然後關火；5、將炒好的五花...
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![蒸肉粉排骨蒸多少分鐘]( "蒸肉粉排骨蒸多少分鐘")
- 蒸肉粉排骨高壓鍋20分鐘，普通鍋至少要四十分鐘，筷子戳透即可。一般蒸排骨都要先進行醃製，這醃製的時間大概需要30分鐘左右，排骨的選料上，要選肥瘦相間的排骨，不能選全部是瘦肉的，否則肉中沒有油份，蒸出來的排骨會比較柴。所有調味料拌勻後，最後一步用少少的幹澱粉拌勻，在排骨表面形...
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![蒸肉糕的做法是什麼]( "蒸肉糕的做法是什麼")
- 1、準備食材：五花肉、蔥薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、花雕酒。2、把魚肉中加入食鹽、胡椒粉、花雕酒、蛋清以及蔥姜煮出來的水進行醃製和攪拌，用洗乾淨的手順時針攪拌魚肉，同時還可以加入一些食鹽調味。3、將五花肉洗乾淨之後切成碎末，加入醃製的魚肉糊糊...
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![蒸肉糕的做法]( "蒸肉糕的做法")
- 蒸肉糕的做法，許多大人小孩都喜歡吃肉蒸糕，苦惱的是不知道該如何做，又怕做出來不好吃，下面蒸肉糕的做法告訴大家。準備肉餡、肉湯、紅薯澱粉、蔥、姜、醬油、香油，肉餡放蔥薑末、醬油、鹽攪勻。紅薯澱粉拿少量水化開（只要攪勻沒塊就行）。接下來把調好的肉餡放到水澱粉中，攪勻。另...
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![蒸肉的做法大全]( "蒸肉的做法大全")
- 蒸肉是每年春節必備的菜，做法簡單，但滋味非常好。可以提前煮好放冰箱冷藏或冷凍，吃的時候取出回暖，切片就可以上鍋蒸，非常方便快捷。五花肉加薑片煮熟大約半小時涼後切片裝盤加入蔥末花椒粉鹽生抽少量橄欖油放入蒸鍋蒸大約四十分鐘後即可食用...
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![紅蘿蔔葉子蒸肉的做法咋做]( "紅蘿蔔葉子蒸肉的做法咋做")
- 紅蘿蔔葉子蒸肉做法：把葉子切好過水，備用；肉切方塊，最好過油，碼放碗裡；準備蔥薑片，花椒八角等香料；鍋內放油加蔥姜香料炒香，加老抽，醬油，香料；炒出醬香味加葉子繼續炒，邊炒邊加入鹽，味精，雞精；炒至葉子入味，乘出放在肉上立刻上籠蒸1個小時，即可。...
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![家庭如何自制蒸肉米粉]( "家庭如何自制蒸肉米粉")
- 準備洗淨的米一小碗（裡面加一點糯米增加口感）、八角兩枚、桂皮一小塊、幹辣椒5到6枚、花椒一小撮、鹽兩匙；將除鹽以外的材料一起放入鍋中，不添油，小火不停焙炒；炒大概5分鐘後加入鹽，繼續小火焙炒；炒到米粒焦黃，八角花椒都有焦香味道，即可關火；稍涼後，將炒好的材料一起倒入攪拌機，開機...
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![蒸肉做法]( "蒸肉做法")
- 準備食材：豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。豬肉切片，放入碗中，加入蔥和姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。攪拌均勻醃製1小時。倒入盤中。水開後，上鍋蒸1小時即可。營養價值：1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成...
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