![海蛋是什麼]( "海蛋是什麼")
- 海蛋是衡陽特具地方傳統習俗的一道風味菜，也是宴席和年夜飯不可或缺的一道菜。原料：鹽10克，雞蛋10個，豬油30g，粉絲少許，木耳少許。做法：1、將所有食材混合，加入10g鹽，攪拌均勻。2、加入30g豬油，蓋上保鮮膜扎孔。3、上冷水鍋蒸20分鐘左右出爐，按照自己喜歡的形狀切塊即可。雞蛋營養成...
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![海綿蛋能用多久]( "海綿蛋能用多久")
- 如果經常清洗海綿蛋的話那可以兩個月或者三個月更換一次，但如果不經常清洗的話那最好一個月左右就更換一次，這樣能避免細菌殘留，減少肌膚問題。海綿蛋其實就是一塊高效能的海綿，遇到水之後能變大。用海綿蛋上妝是非常方便的，它能讓粉底更均勻的塗抹在臉上。如果經常用海綿蛋塗...
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![海鹽蛋糕裡的海鹽是什麼]( "海鹽蛋糕裡的海鹽是什麼")
- 海鹽蛋糕的海鹽是一種粗鹽，這種海鹽是從海水中蒸發而得到的，不比我們平日吃的細鹽，海鹽不僅可以為甜品增加鮮度，還可以讓蛋糕的甜味不至於太膩人，從安全形度上來說加入粗鹽還可以抑制其他細菌繁殖，延長蛋糕的保質期和鮮度。海鹽蛋糕裡的海鹽是什麼海鹽蛋糕中的海鹽是比較常見的...
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![長崎蛋糕是戚風蛋糕還是海面蛋糕]( "長崎蛋糕是戚風蛋糕還是海面蛋糕")
- 做法和形成的鬆軟度不同:海綿蛋糕不分蛋，整個雞蛋打發。戚風蛋黃和蛋清分開，主要打發蛋清。長崎蛋糕蛋白蛋黃分開，是戚風蛋糕。...
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![海蠣抱蛋怎麼做]( "海蠣抱蛋怎麼做")
- 主料：鮮海蠣400克、雞蛋2個、地瓜粉70克。輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蒜末適量、薑末適量、醬油適量、料酒適量。製作步驟：1、雞蛋殼入碗裡，加入少許的鹽打散；2、海蠣清洗乾淨裝盤備用；3、調入鹽、雞精攪拌均勻；4、加入地瓜粉；5、滴入醬油、料酒攪拌均勻；6、撒上蔥花拌均勻；7...
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![海鴨蛋怎麼煮]( "海鴨蛋怎麼煮")
- 冰糖鴨蛋羹一.材料：鴨蛋2個，冰糖50克。二.做法：用適量熱水把冰糖攪拌化開，待冷打入鴨蛋，調勻，放蒸鍋內蒸熟。三.作用：治療百日咳。鴨蛋蝦球一.材料：蝦糝150g、鴨蛋2個、味精2g、水豆粉15g、胡椒粉1g、精鹽少許、化豬油100g、清湯150g、豌豆苗1000g。二.做法：1、鴨蛋煮熟，冷水漂一下...
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![全蛋海綿蛋糕怎麼做]( "全蛋海綿蛋糕怎麼做")
- 1、雞蛋打入無鹽無水的盆中，加入糖和鹽。2、蛋盆下隔40度左右的熱水，用打蛋器打發雞蛋，將雞蛋打發到體積明顯變大，有明顯花紋且滴落後紋路不馬上消失即可，此過程大概需要5、6分鐘。3、分3次篩入低粉（每次拌勻後再加下一次）。4、用刮刀翻拌且不可畫圈攪拌。5、將玉米油和牛奶混合...
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![海鴨蛋蛋白怎麼吃]( "海鴨蛋蛋白怎麼吃")
- 海鴨蛋蛋白醃製之後可以直接食用，海鴨蛋也是人們日常生活中很常見的鴨子下的，而其不同是因為那些鴨子是被圈養在海邊的，它們吃的是魚、蝦以及各種海藻等等。因此其營養物質是要比普通鴨蛋更高一些的，其中含有豐富的蛋白質以及對人體有益的微量元素，可以有效的提高人體免疫力。...
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![烤海鴨蛋怎麼吃]( "烤海鴨蛋怎麼吃")
- 烤海鴨蛋一定用炭火烤熟之後吃。烤海鴨蛋是選用海邊紅樹林所產海鴨蛋，是吃小魚小蝦的海鴨所產的鴨蛋，用天然海草灰、海鹽等醃製而成，再用烤爐用獨特的烤制工藝烤熟，蛋白多為茶色，蛋殼表面偶爾有烤出的焦黃或鹽漬痕跡，蛋黃喧沙流油，蛋白韌勁十足，營養價值極高，是老少皆宜的美食。...
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![海蠣煎蛋怎麼做]( "海蠣煎蛋怎麼做")
- 主料雞蛋2個、牡蠣150克輔料紅椒1個、香菜1小把、青蒜5根調料食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、十三香適量、玉米油。1、海蠣洗淨備用，香菜和青蒜苗備用，紅椒一個備用，雞蛋備用；2、將洗淨的海蠣放入碗中，加入少許食鹽、料酒、胡椒粉和十三香；3、拌勻醃製一會兒，這步如果是地道海...
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![海綿蛋怎麼用]( "海綿蛋怎麼用")
- 海綿蛋用法：1、上底妝，準備一個裝滿水的容器，放入美妝蛋吸水，吸水後的美妝蛋會膨脹變大。2、取出吸滿水的美妝蛋，用紙巾將美妝蛋的水吸到8分幹，也可用手把水擠幹。3、將適量的粉底液分別擠在額頭，鼻子，下巴，兩頰處，用溼潤的美妝蛋將粉底由內向外輕輕拍開。4、尖頭的地方可用來上鼻...
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![海鴨蛋是鹹的嗎]( "海鴨蛋是鹹的嗎")
- 海鴨蛋本身不是鹹的，海鴨蛋裡面含有蛋白質，氨基酸等很多營養成分，不過比起人工養殖的普通鴨蛋，海鴨蛋所含的卵磷脂應該是牛奶所含50倍，也是雞蛋所含的的6倍。在生病期間暫不宜食用和腎炎病人忌食海鴨蛋，還有癌症患者忌食。鴨蛋（Duck'segg），又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為...
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![海綿蛋糕和戚風蛋糕磅蛋糕的區別]( "海綿蛋糕和戚風蛋糕磅蛋糕的區別")
- 主要是材料的區別，戚風蛋糕屬於海綿蛋糕，比較蓬鬆，磅蛋糕多用奶油，緊密紮實。海綿蛋糕是利用蛋白起泡效能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕。戚風蛋糕是一款甜點，屬海綿蛋糕型別，制...
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![海洋裡有蛋撻嗎]( "海洋裡有蛋撻嗎")
- 海洋裡沒有蛋撻。蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，在二十世紀二十年代誕生於廣州，流傳到香港後揚名海外，被稱為廣式點心四大天王之一。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝...
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![海蠣煎蛋的做法]( "海蠣煎蛋的做法")
- 1、將海蠣洗淨;2、鴨蛋內，加鹽、雞精、麵粉，打散，直到蛋槳起泡;3、蠔拌紅薯粉、鹽、胡椒粉，輕輕抓勻;4、別把海蠣都弄破了，保護好海蠣的小肚子;5、燒熱平底鍋，把油燒到七分熱，再倒入蠔;6、先大火成型，再小火煎至兩面金黃的餅狀;7、撒蔥粒，小火稍燜一下。(也可以放些韭菜，熱性和陰性...
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![全蛋海綿蛋糕就是不發]( "全蛋海綿蛋糕就是不發")
- 可能是蛋白沒有打發好，正確的打發方法如下：將2克泡達粉加到麵粉裡篩均；將雞蛋黃和蛋清分開；在蛋黃里加入一部分糖攪均麵粉裡倒入奶、油攪成奶昔狀；倒入蛋黃攪均，將蛋清打發，打發到倒扣倒不出來為止；打的過程中分次加入糖；將3分之1的打發蛋糕拌到麵糊裡順時針攪勻；攪勻後將麵糊倒入...
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![海綿蛋怎麼清洗]( "海綿蛋怎麼清洗")
- 1、肥皂水清潔。肥皂的清潔強度還是比較強的，而且對我們的化妝蛋不會有什麼不良的影響。所以大家可以使用肥皂水來清洗化妝蛋。2、卸妝水清洗。有的時候單單用肥皂水可能還清潔不了我們的化妝蛋，在這個時候我們就可以使用卸妝水來清潔化妝蛋上的彩妝殘留物。當然，清潔之後的...
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![海綿蛋和美妝蛋的區別]( "海綿蛋和美妝蛋的區別")
- 海綿蛋和美妝蛋的區別主要在於使用期限，而兩者用完之後都需要清洗，美妝蛋和海綿塊雖然都是上妝工具，但是前者使用期限更久，而後者多為一次性產品。美妝蛋因為操作比較簡單而受到不少人的歡迎，很多人都是拿它來上底妝，其實美妝蛋還有其他使用方法，能夠塗遮瑕，還可以修容，雖然沒有化...
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![海鴨蛋怎麼醃製]( "海鴨蛋怎麼醃製")
- 1、我們可以在野外找一些紅壤，這主要是能夠使醃製出來的鴨蛋蛋黃的顏色是紅色的。2、將紅壤放入盆子，散入食鹽，用純淨的溪水或是井水攪拌至均勻稠狀。再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入紅壤泥中，保證全部被紅壤水覆蓋。3、待鴨蛋均勻粘上泥後取出。把蛋放在一個密封條件好的塑料...
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![海王彩蛋是誰]( "海王彩蛋是誰")
- 電影《海王》的片尾會有一個彩蛋，而該彩蛋中出現了一張熟悉的面孔，他就是沈博士，在正片中有過一次亮相，沈博士也是DC漫畫中的一個重要人物，他是一位海洋生物學家，對於亞特蘭蒂斯有著狂熱的興趣，而他也知道亞特蘭蒂斯是存在的，但是卻不被外人所信服，而且沈博士還是海王父親的好朋友...
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![如何清洗海綿蛋]( "如何清洗海綿蛋")
- 1、化妝海綿用久了，就會髒汙。為延長使用壽命，最好每次用完後及時清洗，如果實在是沒時間，至少要一週洗一次。2、將它放在清水裡輕輕搓揉，拿起後用雙手壓幹，平放在乾燥通風的地方晾乾。3、注意不能有強光照射。一般說來，化妝棉的壽命大約是一年。每天上妝的人，最好三個月到半年就...
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![海鴨蛋蛋白為什麼發黃]( "海鴨蛋蛋白為什麼發黃")
- 石灰遇水後便會發熱以至於到發燙的程度,然後將鴨蛋燒熟同時裡面的鉛產生化學反應，使鴨蛋的蛋清蛋黃髮生變色。不過如果燒製的時間不夠長，或者是石灰泥的材料比例不對，就會影響到這個化學反應，時鴨蛋不能很好的充分產生變異，蛋白是白色的或者是黃色的。養殖風險大，放養過程中鴨...
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![海缸蛋分是什麼]( "海缸蛋分是什麼")
- 蛋分是撇除水中一些有害的物質，比如細菌、有機碎屑、糞便、泥土以及部分的蛋白質或者氨基酸。而且蛋分也不是越大越好的，因為蛋分在撇除的同時會在海水缸中進行增氧，增氧會使水體富氧化，也就是自由基會很多，自由基過多會使珊瑚狀態不好，自由基很多會衰老得很快，而且蛋分過強的話...
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![海綿蛋怎麼存放]( "海綿蛋怎麼存放")
- 海綿蛋用完之後，要把裡面的水分吸掉，之後可以放在原本的包裝盒中，或者放在乾燥通風的房間內，避免陽光直射，同時也可以放在網狀的收納包裡面。美妝蛋一般是海綿材質的化妝工具，常作為上彩妝的輔助工具，它一般有三種款式，即葫蘆蛋、斜切蛋、水滴蛋，這些美妝蛋可以輔助粉底液、腮紅、...
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![什麼叫海鴨蛋]( "什麼叫海鴨蛋")
- 廣西、浙江等地區將在淺海灘塗放養的鴨所產的蛋叫做“海鴨蛋”。海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨群，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨群所產的蛋。其主要產區為中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區（湛江、防城港、北海、欽州）、廣東電白、台山等沿海地區...
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知知館
