![吃裡扒外指什麼動物]( "吃裡扒外指什麼動物")
- “吃裡扒外”指的應該是雞，因為它吃東西是扒著吃裡面的，還有許多被扒到外面去了，有別的動物來搶食它也會勇敢反撲。充分體現了它勇往直前，心強好勝的特點。此外“吃裡扒外”一詞也指接受這一方面的好處的同時，卻為那一方面賣力。...
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![吃裡扒外是什麼生肖]( "吃裡扒外是什麼生肖")
- 吃裡扒外是鼠這個生肖，有句歇後語叫紅眼老鼠出油盆---吃裡扒外，所以這裡應該指的是老鼠，鼠吃裡爬外的情形，吃裡爬外指接受這一方面的好處，卻為那一方面賣力。相對而言，鼠在十二生肖屬於首位，與十二地支中配屬，“子”，故一天十二時辰中之“子時”－－晚上十一至凌晨一點，又稱“鼠時”。...
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![銅線怎麼扒皮好扒]( "銅線怎麼扒皮好扒")
- 銅線經過冷凍處理後，扒皮比較輕鬆。首先將銅線放入冰箱中，溫度調整到最低，冷凍三個小時以上，然後將冷凍好的銅線取出，並且用錘子敲打銅線即可輕鬆去皮。具體操作步驟如下：1、首先將銅線纏繞好，然後放入冰箱的冷凍室中。2、銅線放入冰箱後，將冰箱的溫度調整到最低。3、將銅線冷凍...
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![扒皮魚怎麼扒皮]( "扒皮魚怎麼扒皮")
- 方法一：把去骨的魚扇平鋪在菜墩上肉面朝上，刀從中間慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角順著魚皮向前推切，切下一塊魚肉後，轉過來左手持魚皮刀身呈30度角順著魚皮向前推切下來，這樣切魚皮是整的而魚肉是兩塊。方法二：刀從靠魚尾的位置切到魚皮後刀身呈30度角順著魚皮向前推切，這樣魚...
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![周扒皮是哪裡人]( "周扒皮是哪裡人")
- “周扒皮”是“著名作家”高玉寶老先生筆下的惡霸地主（出自《半夜雞叫》），有名的反派男主角，居住地:遼寧瓦房店市閻店鄉和平村。“周扒皮”為了長工們能多幹些活，半夜三更起來學雞叫讓長工勞動（賣身契上明文規定：雞叫就得起床幹活勞動），因為以前沒有鐘錶等計時工具，長工們是從雞叫...
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![好吃的豬扒怎麼做]( "好吃的豬扒怎麼做")
- 材料：豬扒6塊、檸檬半個、蔥段少許、洋蔥1個、黑椒粉1茶匙、麵粉三湯匙。獻汁：糖1茶匙、生粉少許、水適量。做法：1、豬扒洗淨，加鹽及半茶匙黑椒粉拌勻，豬扒兩面撲上面粉。2、燒熱油，將豬扒煎至兩面金黃色，至熟，將之盛起。3、洋蔥洗淨切條。將檸檬洗淨，少許皮切絲，檸檬肉榨汁。4、油...
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![德州扒雞哪的好吃]( "德州扒雞哪的好吃")
- 好吃的德州扒雞店有：1、德州扒雞蒼山路店，地址位於秀水街77號；2、山東正宗德州扒雞店，地址位於遼寧省瀋陽市鐵西區富工一街26號；3、味神德州扒雞，地址位於含光街與順山二路交叉口東北100米；4、禾合德州扒雞店勳業三路店，地址位於瀋陽鐵西區勳業三路14號；5、張記德州扒雞店，地址位於...
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![扒糕蘸汁怎麼好吃]( "扒糕蘸汁怎麼好吃")
- 1、扒糕蘸汁蘸祕製醬料好吃。2、祕製醬料。取出一個小碗，把大蒜切成碎末，蔥切成蔥花一起放在碗裡面，倒入一些辣椒粉，加入少量的食鹽，在鍋裡面倒入一些食用油，油溫五成熱了以後就可以直接轉成小火，把花椒放進去炒出香味，然後花椒和熱油一起淋在辣椒粉上面，鍋裡面再倒入一些陳醋加熱...
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![尾龍扒怎麼做好吃]( "尾龍扒怎麼做好吃")
- 尾龍扒的製作方法：原料：尾龍牛肉1斤5兩、煎培根5片、生菜油2兩、雞肝沙司1鬥、白塔油1兩、鹽、胡椒粉適量。步驟：將尾龍牛肉切成5大塊，每塊3兩左右，用刀拍平，撒上鹽、胡椒粉拌勻；刷上一層生菜油，放入鐵扒爐中扒至七、八成熟時即可盛起；淋上少許自塔油裝盤；旁邊配些煎培根、炸土豆和...
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![扒糕怎麼做好吃]( "扒糕怎麼做好吃")
- 食材：蕎麥麵１５０克、清水２５０克。1、１５０克蕎麥麵粉，加入２５０克清水。水不要低於這個分量，但可以適當增加十幾克。用筷子把麵粉和清水攪拌均勻，小的麵疙瘩也要把它攪拌開。麵糊要很稀，用筷子挑起來呈流水狀。2、找一個平盤，刷上一層薄薄的油防粘，然後把蕎麥麵糊倒進去。放進蒸鍋，隔水蒸，上汽後有十...
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![豬扒怎麼做好吃]( "豬扒怎麼做好吃")
- 蒜香煎豬扒。材料：豬扒2片、洋蔥半個、胡蘿蔔2根、蒜適量、姜適量、生抽適量、生粉適量、鹽少量、孜然少量、糖少量。做法：1、用刀背把豬扒正反面細細密密的敲一遍，如果豬扒外圍有白色筋膜，就用刀把筋膜切斷；2、加入生抽，生粉和一點水，再加入大蒜末、薑末、洋蔥末，如果想要肉質更...
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![扒一扒是什麼意思]( "扒一扒是什麼意思")
- 扒一扒，意為八卦，最早為拔一拔（818，八一八，找一找，掰一掰的意思）某人的八卦。後簡寫為818，並代指八卦。 下面是引申意思一說：在粵語中，八卦的本意就是到處搬弄是非、饒舌。娛樂新聞和狗仔隊為了吸引讀者，到處挖掘明星的隱私廣而告之，所以，這樣挖出來的新聞被稱為八卦新聞。...
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![松蘑為什麼要扒皮吃]( "松蘑為什麼要扒皮吃")
- 松蘑要扒皮吃是因為其表皮有一層黏液，不好清洗，而且皮上的物質容易對人體造成影響，食用後可能會引起身體不適。食用松蘑之前先將外皮扒掉清洗乾淨，焯水後便可以放心食用。松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一，松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與鬆...
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![扒紅薯怎麼做好吃]( "扒紅薯怎麼做好吃")
- 1、將紅薯洗淨後，去皮切成滾刀塊。鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。2、煮好後撈出控去多餘的水分，倒入盆中。加三勺玉米澱粉，翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。3、鍋中多倒一些油燒至七成熟，放入地瓜塊，翻動幾下防止粘粘，炸至金黃色能用筷子穿透即可，將炸好的地瓜撈...
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![德州扒雞怎麼吃]( "德州扒雞怎麼吃")
- 1、活雞宰殺褪毛，取出內臟，清水洗淨。將雞的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴內側伸出，別在雞背上；將雞的右翅也別在在雞背上。再把腿骨用刀背輕輕砸斷並起交叉，將兩爪塞入雞腹內，晾乾水份。2、飴糖加清水50克調勻地抹在雞身上。炒鍋燒熱加油至八成熱，將雞入油炸藥至金黃色撈出，瀝乾...
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![煎扒鯉魚怎麼做好吃]( "煎扒鯉魚怎麼做好吃")
- 原料：扒皮魚三條，蒜、薑絲、料酒、小蔥、胡椒粉、孜然、油、鹽、適量。做法：1、將扒皮魚洗淨去頭在魚身劃幾個斜口待用；2、拿一碗，放適量鹽、胡椒粉、料酒、蒜、薑絲，用筷子將其攪拌均勻，放入扒皮魚醃30分鐘；3、拿一烤盤，上面放上錫紙，把醃好的魚放在上面，在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉...
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![扒皮魚頭能吃嗎]( "扒皮魚頭能吃嗎")
- 扒皮魚頭部有毒，不適合食用。扒皮魚，正式名字為綠鰭馬面魨（革魨科），是我國重要海產經濟魚類之一，其年產量僅次於帶魚。營養豐富，除鮮食外，經深加工製成美味烤魚片暢銷國內外，是出口的水產品之一。扒皮魚體較側扁，呈長橢圓形，與馬面相象，體長10～20釐米、體重400克左右。頭短，口小，牙門齒...
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![扒皮魚怎樣做好吃]( "扒皮魚怎樣做好吃")
- 扒皮魚按照下面方法做好吃：原料：扒皮魚若干條，蔥、姜少許，醋、料酒各半勺；步驟：1、用油煎扒皮魚，煎至兩面發黃取出；2、鍋中放油少許，加蔥、姜爆出香味；3、將魚放入鍋里加水，以剛剛淹沒魚為準；4、鍋中水開後加入醋、料酒轉中小火，煮一會兒即可裝盤。...
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![枇杷要扒皮吃嗎]( "枇杷要扒皮吃嗎")
- 吃枇杷要剝皮，枇杷皮最好不要吃。枇杷由外皮、果肉、果核構成。吃枇杷其實很簡單，只需要清洗掉髒物，剝去外皮即可。枇杷皮的味道不好，帶有澀味，影響口感；枇杷皮中可能會含有很多的農藥殘留，不適合食用，不然會容易引起身體不適，不利於身體健康。在購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵...
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![扒皮魚用扒皮嗎]( "扒皮魚用扒皮嗎")
- 扒皮魚”正式名字為“綠鰓馬面魚”或“綠鰭馬面魚”，是一種頗有經濟價值的魚類。扒皮魚的魚皮像砂紙一樣粗糙，因為這一緣故，必須將皮扒掉才能烹煮，因此也有“扒皮魚”這一俗稱。其年產量僅次於帶魚。營養豐富，除鮮食外，經深加工製成美味烤魚片暢銷國內外，是出口的水產品之一。...
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![煎牛裡脊扒怎麼做]( "煎牛裡脊扒怎麼做")
- 煎牛裡脊扒：主料：牛裡脊肉175克輔料：土豆150克、胡蘿蔔25克、扁豆25克。調料：豬油20克、辣醬油5克、鹽3克、胡椒粉3克、煎牛裡脊扒的做法：1、將牛裡脊洗淨，剔淨筋皮，切成段，用刀背拍打成厚1、5釐米的圓形餅，並將邊緣收攏整齊，撒鹽、胡椒粉，醃約15分鐘；2、當平底油鍋燒熱後，將裡脊扒放...
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![如何扒電動三輪車外胎、內胎]( "如何扒電動三輪車外胎、內胎")
- 電動三輪或是摩托車的外胎內胎的扒卸是個技術活，會扒卸的輕鬆順利地就把外胎內胎拿掉了；沒有經驗的，常常是費力還容易傷及車胎，特別是內胎。本人就有關扒胎經驗介紹給大家。用氣門芯鬆緊器把氣門芯取出，這樣做的目的是內胎最大限度地放氣。把要開始別胎的外胎邊口處踩入凹槽裡...
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![牛扒哪個部位最好吃]( "牛扒哪個部位最好吃")
- 牛排的選材部位有菲力、沙朗、紐約客、丁骨和紅屋、肋眼等，依自己喜好的口感質地，來選擇適合部位的牛排。菲力：指的是牛裡脊肉，質地非常嫩滑，而且也比較精瘦，沒有什麼油花，但也因為缺乏肉汁和咬勁，稍微烹煮過頭一點就會變得老澀。沙朗：肉質鮮嫩又帶油花嫩筋的牛肉，基本上取自於牛背...
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![怎麼扒板栗的外殼]( "怎麼扒板栗的外殼")
- 1、開水泡：板栗洗淨，鍋中燒開水，再關火，下入板栗。蓋上鍋蓋浸泡五分鐘。取出板栗，用剪刀剪開一個口，即可剝出板栗。2、微波法：板栗洗淨，用剪刀在表面剪開一道口，左右都要剪，連成對稱的一道口，才會裂開。放到微波爐盤中，高火叮一分鐘，即可取出。用布包出微波盤，板栗稍微晾涼一下。手輕輕...
- 20452
![八爪魚怎麼扒外面的黑皮]( "八爪魚怎麼扒外面的黑皮")
- 1、八爪魚放進水中清洗、剪開頭部、去內臟、撕去外皮，再清洗乾淨即可。2、水裡加入適量醋和鹼面，再放進章魚，用手不停搓洗，至章魚表面的粘液被清洗乾淨。3、找出章魚的牙齒，摳掉。4、然後掀開章魚的頭部，把其內臟全部擠出來，並把墨汁清洗乾淨。5、清除出來的章魚的內臟，統統扔掉...
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知知館
