![怎麼做能讓湯的味道更鮮些啊]( "怎麼做能讓湯的味道更鮮些啊")
- 選擇新鮮的材料，新鮮並不是歷來所講的肉吃鮮殺魚吃跳的時鮮，現代所講的鮮，是指魚，擒殺時候，在3到5小時內烹調。掌握原材料的投放時機，一些需要長時間燉煮的材料，如魚肉某些跟莖類的蔬菜，可同時放入鍋中，根莖類蔬菜切大塊兒，一些嫩葉蔬菜，最好在起鍋幾前分鐘放入，以保證食材的成熟度一...
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![如何使火鍋涮出的肉更嫩更鮮]( "如何使火鍋涮出的肉更嫩更鮮")
- 主要是與肉質有關，而且關係密切。其實最早的火鍋就是白水涮羊肉，蘸小料吃。如果用湯來錦上添花是個好主意，如果用湯來彌補肉的不足，那就不是好的選擇了。如果是涮羊肉的話，需要選用羊後腿肉才是最鮮嫩的，羊後腿須選用閹割過的公羊，以現宰的北口蘊羊為最佳。涮的時候用筷子夾住羊...
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![如何讓鮮花保鮮時間更長]( "如何讓鮮花保鮮時間更長")
- 1、適當修剪：花枝根部斜剪掉2-3cm，角度大概在45度左右，將底部所有的葉子去掉，避免有葉子浸泡在水中腐爛發臭。2、增加糖分：定期在水中放幾滴可樂、雪碧或白糖，可以用食用醋代替，增加水中的糖分，有助於底部切口更好的吸收水分。3、定期換水：一般兩天換一次，保持水的清潔，可以2-3天換...
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![瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩]( "瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩")
- 瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩共4個步驟，需要準備枸杞、黃花菜，以下是瘦肉湯怎麼做更鮮更嫩的具體操作步驟：操作/步驟1、燒黃花菜將黃花菜加水燒15分鐘。2、瘦肉切絲瘦肉切絲，用料酒醃製一下。3、加入瘦肉再加入瘦肉煲15分鐘。4、加鹽和枸杞加鹽、枸杞即可出鍋。...
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![海鮮水煮為什麼更鮮]( "海鮮水煮為什麼更鮮")
- 1、因為海鮮中含有大量鮮味，生的新鮮海產經過簡單水煮就可以給人以鮮的感受。2、水煮海鮮的做法：主料：螃蟹2只，蝦150g，貝殼150g，魷魚150g，黃瓜1條，黃豆芽150g，金針菇100g，生菜或娃娃菜200g。3、輔料：水煮魚調味包1份，蔥適量，姜，香菜，大蒜子。4、先把黃瓜切條鋪在小臉盆上，然後金針菇和豆...
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![做鮑魚如何更鮮]( "做鮑魚如何更鮮")
- 1、新鮮鮑魚仔用清水稍為清洗。2、用小刀從鮑魚殼邊緣插進去。3、把鮑魚肉和殼分離出來。4、分離出來的鮑魚肉。5、鮑魚殼上留下的鮑魚腸，把腸扔掉，將殼上的泥清洗乾淨。6、鮑魚肉加少許鹽揉抓，再用清水清洗乾淨瀝乾水。7、土雞洗淨。8、將雞切成小塊。9、鍋內放適量的水，將...
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![鮮花怎樣保鮮時間更長一點呢]( "鮮花怎樣保鮮時間更長一點呢")
- 1、灼焦法：將花枝的末端放在蠟燭的火焰上烤一下之後，立刻放到酒精裡浸泡一分鐘左右，再放到清水中漂清即可，這種方法對於丁香、木香、芍藥、月季、菊花這類花都比較適用。2、浸燙法：將花枝底部放到沸水中約十秒鐘左右，起到阻塞切口，防止花枝組織中的汁液外溢的作用。可以延長鮮花...
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![怎樣煮羊肉湯更鮮更白去腥]( "怎樣煮羊肉湯更鮮更白去腥")
- 1、去筋膜：想讓煮出的羊肉湯更鮮更白沒有腥味，建議提前將羊肉的筋膜去掉，因為羊肉的腥味主要來自脂肪內的筋膜，去掉筋膜後，羊肉的腥味就會大大減少，2、焯水：煮羊肉湯還需要提前將羊肉焯水，這樣可以將羊肉內的血沫和雜質去除乾淨，燉出來的羊肉湯才會更加鮮美，口感會更好。3、加沙姜...
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![雞架湯怎麼熬會更鮮]( "雞架湯怎麼熬會更鮮")
- 很多人喜歡喝排骨湯，其實日常生活中，更加便宜的雞架，也同樣可以煲出美味的雞湯來，記得超市裡的雞架也就2塊錢一斤吧，但是怎樣才能煲出美味的雞架湯呢？來跟我一起學習學習吧，很簡單的食材的準備，將雞架切成塊狀將雞架倒入開水鍋戳水將煮過的雞架用清水清洗乾淨將清洗乾淨的雞架倒...
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![怎樣能讓鮮花開的更久一些]( "怎樣能讓鮮花開的更久一些")
- 讓鮮花開的更久一些的方法如下所示：1、在插著鮮花的花瓶里加進一點啤酒，能使鮮花的保鮮期延長，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它營養物質，能為枝葉提供養份；2、加入清水和雪碧，將雪碧和清水以1和4的比例混合，倒入花瓶裡，最後插上鮮花，用雪碧加清水的方法，可延長鮮...
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![燒魚的時候加哪些配菜會更鮮美呢]( "燒魚的時候加哪些配菜會更鮮美呢")
- 燒魚的時候加以下配菜會更鮮美：蔥段、蒜片、薑片。主料：扁魚。調料：醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許。作法：1、把扁魚去磷及內臟，洗淨備用；2、熱鍋中放入油，將蔥段、蒜片、薑片入鍋炒出香味；3、將扁魚放入鍋裡，倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精少許；4、用鍋鏟輕翻魚身，蓋上蓋子中...
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![如何讓鮮花綻放的更持久一些]( "如何讓鮮花綻放的更持久一些")
- 1、將準備的插花花瓶底部清洗乾淨，然後注入乾淨的水；2、插花前先將花莖斜著剪短約1到2釐米，浸入水中的時候，將莖部浸泡在水中，不要裸露在外面；3、換水時，要注意，若花莖裸露在外面，要及時換水；4、去掉多餘的枝葉。在葉面上噴水，減少葉面的水分蒸發和避免養分消耗掉。當水中有腐葉時，要...
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![豬肉怎麼炒更鮮嫩]( "豬肉怎麼炒更鮮嫩")
- 豬肉炒更鮮嫩的方法：1、澱粉法：將肉片切好後，倒入適量澱粉抓勻，放約15分鐘再下鍋炒，炒出來的肉嫩而不膩。2、鹽水法：冷凍豬肉可以用高濃度的鹽水來解凍，成菜後肉質爽嫩。3、加蛋清法：先將豬肉切成肉絲或者是肉片，讓雞蛋的清流出來，滴在裝肉的碗裡，攪拌均勻後放十來分鐘，再下鍋炒。4、...
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![如何讓無紡布更鮮亮]( "如何讓無紡布更鮮亮")
- 無紡布的廣泛使用，在生活中隨處可見，說明這種材料確有優勢。人們在購買的時候，一般它的外表可以決定了人們是否想要去購買這個材料。要做到外表的鮮亮，以下所介紹的措施做好：1、充足的壓力應根據厚度來調整壓力。防止不牢、不亮、易皺的現象。因為無紡布厚度很多都是不同的。2...
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![下雨後墳墓磚更鮮紅]( "下雨後墳墓磚更鮮紅")
- 下雨後墳墓磚更鮮紅的原因是紅磚是粘土經過機器製作成型（半成品），經過燒結制成產品，在燒結過程中大部分有機元素流失了，但鐵原素的確留在紅磚裡。雨水的化學成分是H2O，水裡的氧和磚裡的鐵結合生成F3O4。四氧化三鐵是紅色，所以雨後磚頭會更紅。紅磚是以粘土、頁岩、煤矸石等為原...
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![如何讓肉湯味更鮮美]( "如何讓肉湯味更鮮美")
- 1、先用水去除去骨頭中血水，使煲出來的湯不會有腥味；2、肉要冷水下鍋，切忌用熱水下鍋；3、煲湯的時候水一次性加足了，不要在半途加水，會破壞湯的鮮美；4、忌早放鹽，放鹽應在準備出鍋時或者出鍋後，鹽可使肉內部的水分析出，加劇蛋白質的凝固，從而影響湯的鮮味；5、不能加入蒜，姜，酒等材料過...
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![燉雞放牛奶更鮮味嗎]( "燉雞放牛奶更鮮味嗎")
- 燉雞放牛奶不僅更鮮味，而且營養更加豐富。牛奶燉雞湯原料：雞1只，幹章魚50克，鮮牛奶500克，生薑3片。具體做法：1、章魚浸軟，洗淨，切條形，雞洗淨，去內臟及尾部。2、然後與生薑一起放進燉盅內，加入清開水1000毫升及適量紹酒、食鹽，加蓋燉2小時，棄掉薑片和撇去湯麵浮油，加入鮮奶，再燉20分鐘即...
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![如何讓照片更鮮豔]( "如何讓照片更鮮豔")
- 首先把我們拍的照片匯入pscs6中，然後把背景圖層進行復制，點選滑鼠右鍵，複製圖層。現在我們在新的圖層中新增效果，首先選擇“濾鏡——模糊——高斯模糊”。在彈出的高斯模糊設定框裡面，把模糊值進行設定。現在看到我們的圖片是一片模糊的，接著新增第二個效果，就是改變顏色，選擇“...
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![怎麼燉鮮魚更鮮美的做法]( "怎麼燉鮮魚更鮮美的做法")
- 器皿的選擇燉魚湯對器皿的選擇至關重要，用鐵鍋會出現腥味，用鋁鍋會產生有毒物質，最好使用沙鍋或陶瓷鍋。1、魚清洗乾淨，鍋燒熱後倒上油燒熱，放入生薑、蔥花、花椒、辣椒，放魚一起煎；2、魚皮煎黃後蓋上鍋蓋燜，把魚肉所含水分燜幹，入味，加需要量的水，慢火燉；3、魚快出鍋時加適量的鹽和...
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![毛豆怎樣儲存時間更長更新鮮]( "毛豆怎樣儲存時間更長更新鮮")
- １、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封，放入冰箱內進行保鮮，可以保鮮一個月。２、直接冷凍法：將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大的飲料瓶裡，裝好放進冰箱冷凍，比冷藏保鮮的儲存時間稍長。３、焯水冷凍法：將剝好的毛豆仁倒進鍋裡焯一下，撈起瀝水。等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍...
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![牛骨湯怎麼熬製更鮮更香]( "牛骨湯怎麼熬製更鮮更香")
- 1、準備食材：牛棒骨、白蘿蔔、鹹肋排、生薑片、黃酒、小蔥、鹽。2、牛棒骨和鹹肋排分別洗淨，白蘿蔔洗淨。3、把白蘿蔔去皮後切成滾刀塊，備好蔥、姜和黃酒。4、先把棒骨和鹹排冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、再放入電壓鍋裡注入清水加入生薑片和黃酒。6、通電後選擇煲湯20分鐘。...
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![什麼調料讓湯更鮮美]( "什麼調料讓湯更鮮美")
- 如果是新鮮的雞或者新鮮的豬肉，也可以根據個人的喜歡去選擇是否飛水；但如果是骨頭，就建議都飛水，去其血水，讓湯煲起來更加清澈。然後再用“白鍋”（即不加油的炒鍋），放切片之後的豬肺反覆翻炒至微黃，就能用來煲湯。豬腳豬尾，建議在煲湯前加入姜來一起汆燙，去其腥味。煲湯的時候，偶爾會...
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![海鮮鍋有哪些海鮮]( "海鮮鍋有哪些海鮮")
- 1、泥螺：體呈長方形，頭盤大而肥厚，外套膜不發達。側足發達，遮蓋貝殼兩側之一部分。2、蟶子：介殼兩扇，形狀狹而長，外面淡黃色，裡面白色。3、海瓜子：是一種淺色的小蛤蜊，貝殼小，略呈三角形，殼薄而透明。4、跳魚：頭大略扁，雙眼凸出，嘴闊，灰褐色的身體佈滿著花斑，腹部有吸盤。5、血蚶：介殼形狀，...
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![幹檸檬片和鮮檸檬哪個更好一些]( "幹檸檬片和鮮檸檬哪個更好一些")
- 用晒乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，不過，乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。幹檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。...
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![怎樣讓魚湯更白更濃更鮮]( "怎樣讓魚湯更白更濃更鮮")
- 1、魚要新鮮，不能用死魚或醃漬過的。2、魚要放熱鍋內用油煎一下。3、要選用含磷脂高的油，以豆油為好。若選用豬油燒，湯色會更加濃白。4、要用熱水燒，不要用冷水燒。5、燒時火力要大，時間要長。6、鹽要至湯變濃白後再加，不能過早加。...
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