![炒蝦仁的做法 一道好吃的快手菜]( "炒蝦仁的做法 一道好吃的快手菜")
- 1、將蝦仁洗淨，用蛋清、澱粉、鹽拌勻漿好。2、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片；胡蘿蔔去皮，洗淨，切成小片，用開水燙一下。3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱時，投入蝦仁，滑透，撈出，控油，倒出餘油入油罐。4、淨鍋，倒入芝麻油燒至五成熱時，放入竹筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片，滑透，撈出，控油。...
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![湘菜手撕包菜的做法]( "湘菜手撕包菜的做法")
- 1、食材：包菜300克，幹辣椒3個，大蒜子3個，食鹽少許，生抽少許2、包菜洗淨，並用手撕成片狀。3、把幹辣椒切碎，大蒜子切小塊4、燒熱油，放入辣椒和大蒜爆香5、倒入包菜翻炒6、加入適量的食鹽。7、再加入適量的生抽，翻炒片刻。8、關火，裝盤...
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![手抓肉是哪裡菜]( "手抓肉是哪裡菜")
- 手抓肉是是新疆全境、內蒙、東北，如那拉提草原、呼倫貝爾草原、鄂溫克、達斡爾、鄂倫春等遊牧、狩獵民族千百年來的傳統食品。手抓肉即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牧畜及野獸的肉均可烹製手抓肉，但通常所講的手抓肉多指手抓羊肉而言。手抓肉是草原牧民最常用和最...
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![手撕包菜的做法]( "手撕包菜的做法")
- 1、準備所需材料。將包菜用手撕成小塊，洗淨瀝乾水分。2、幹辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、鍋內放油燒熱，放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻後，加入食鹽和白糖。繼續翻炒至熟後，加入醬油和陳醋。5、最後翻拌均勻即可出鍋。...
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![新手學炒菜]( "新手學炒菜")
- 新手學炒菜可先從簡單的菜式開始學，例如以下三個菜式：西紅柿炒蛋：主料，西紅柿2個。輔料，雞蛋二枚，鹽、糖適量。做法步驟：1、西紅柿清洗乾淨。2、雞蛋二枚，雞蛋打入碗中。3、雞蛋打散備用。4、熱鍋涼油八成熱放入雞蛋炒。5、雞蛋炒散炒熟。6、炒熟的雞蛋出鍋備用。7、另起鍋放少許...
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![手撕包菜是哪裡的菜]( "手撕包菜是哪裡的菜")
- 手撕包菜，是最出名的湘菜之一。做法和選料都很簡單，以小青包菜為原料，用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用乾紅辣椒和花椒爆炒而成。爽脆微酸，除了可開胃增食慾外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。主料：牛心菜250克、五花肉100克、幹辣椒4個、蒜片3克、香醋1茶匙、...
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![手機怎麼製作選單]( "手機怎麼製作選單")
- 1、首先我們需要在手機應用裡邊下載一款廚房軟體。2、開啟應用市場。3、輸入我們需要下載的應用軟體關鍵字以後搜尋。4、下載我們選擇的軟體以後並安裝。5、返回手機應用介面，找到已經下載好的菜譜軟體，開啟它。6、進入軟體以後我們首先看到的是各個介面的功能，我們大多數用...
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![手撕包菜選什麼樣的包菜]( "手撕包菜選什麼樣的包菜")
- 手撕包菜是一味很家常的菜，具有開食增食的作用，對於包菜的選擇沒有特定的要求，選用新鮮的包菜做出來的效果就已經很好。手撕包菜是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。此菜紅白相間，麻辣鮮香，爽脆清甜，除了可開胃增食慾外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。以小青包菜、...
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![新手如何學做菜]( "新手如何學做菜")
- 第一、買菜想要學會做菜，應該先學會買菜，可以先從簡單的菜色開始學做。比如簡單的菜色有炒雞蛋、番茄炒雞蛋、炒豆腐等等。第二、油煙在炒菜的時候需要注意油煙，需要等鍋熱的時候，再倒入油，以免被油噴到。而且應該開啟窗戶，讓煙散發出去。第三、做菜的調料品最基礎的調料瓶是食...
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![新手炒菜適合哪些菜]( "新手炒菜適合哪些菜")
- 新手做菜，西紅柿炒雞蛋、土豆絲、拍黃瓜。1、西紅柿炒蛋的做法：三個雞蛋，2個西紅柿，蔥適量西紅柿切塊，蔥切段，鍋中放油，先把雞蛋打散，煎熟盛出，鍋中加少量油，油熱放蔥花，西紅柿翻炒，炒到西紅柿皮翻起，放適量鹽，加入雞蛋翻炒就可出鍋。（不喜歡西紅柿皮可在皮翻起用筷子夾掉）。2、酸辣土豆...
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![快手選單在哪裡]( "快手選單在哪裡")
- 快手選單的查詢方法如下：1、首先開啟手機中的快手。2、之後在首頁的位置看到視訊的佈局狀況，點選左上角的“三條橫線”圖示。3、之後左側會彈出一個列表。4、之後點選【設定】按鈕即可。快手是北京快手科技有限公司旗下的產品。快手的前身，叫“GIF快手”，誕生於2011年3月，最初...
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![手撕包菜怎麼炒]( "手撕包菜怎麼炒")
- 用料：圓白菜400克、食鹽2克、白糖10克、白醋10毫升、蔥5克、姜5克、豆油15毫升。1、圓白菜撕去外皮沖洗一下。2、然後一層層撕下來用冷水沖洗後浸泡20分鐘。3、將水分甩幹然後用手撕成小塊。4、準備些蔥、薑片。5、炒鍋熱了加油，油熱下蔥、姜爆香。6、然後加入撕好的包菜塊...
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![手機選單在哪裡找]( "手機選單在哪裡找")
- 手機中的選單基本上都在手機設定中，手機設定應用是一個齒輪圖示，找到此圖示以後點選進行即可，在設定應用中排列著手機中的各種功能，比如說行動網路、無線區域網、飛航模式、鎖屏與密碼等，使用者可以通過這裡設定自己的手機。我們以iPhone手機為例，進入手機的設定頁面後，第一個就是...
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![手工菜冷菜的製作]( "手工菜冷菜的製作")
- 老醋花生米的製作方法：1、將花生米油炸熟。2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末。3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用。4、取一個喇叭形的碗，用生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生米，倒入調好的汁攪拌均勻。涼拌金針菇的製作方法：1、將水燒開，先放...
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![蘋果手機選單在哪]( "蘋果手機選單在哪")
- 1、在桌面點選手機設定。2、點選控制中心。3、將兩個按鈕都關閉。4、再將兩個按鈕開啟。5、返回設定介面，點選通知。6、選擇需要接收通知訊息的軟體。7、將允許通知的按鈕和在“通知中心”中顯示的按鈕都開啟。8、關機，再開機。9、從螢幕最上方向下滑動，即可出現下拉選單。...
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![手抓白菜怎麼做]( "手抓白菜怎麼做")
- 原料：圓白菜、食用油、幹辣椒、蔥、姜、醬油、雞粉、味精步驟：1、圓白菜焯水。2、放入幹辣椒、蔥、姜熗鍋。3、放進焯好水的白菜，大火翻炒，放入醬油、雞粉、味精、翻勻出鍋。...
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![拿得出手的菜]( "拿得出手的菜")
- 1、油燜大蝦:魯菜油燜大蝦使用的清明前渤海灣的大對蝦，使用的魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜鹹四種味道相輔相成，回味無窮。2、紅燒排骨:是一道常見菜餚。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以幹辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖等作...
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![手撕包菜怎麼做包菜熟而脆]( "手撕包菜怎麼做包菜熟而脆")
- 手撕包菜做法為：1、準備好捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10到15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許；2、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；3、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；4、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，這樣使得包菜更脆，再放入陳...
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![東北手撕菜的做法手撕菜怎麼做]( "東北手撕菜的做法手撕菜怎麼做")
- 材料：黃瓜、柿子、洋蔥、青椒、生菜、香菜、水發木耳、熟花生米、辣椒油、香油、鹽、大蒜、白糖、米醋、陳醋、生抽醬油。做法如下：1、食材備齊洗淨；2、黃瓜斜刀切段，柿子切塊；3、鍋加水燒開，下入木耳焯燙1到2分鐘，撈出撕成小塊，洋蔥和青椒用手掰成小塊；4、生菜撕成塊，香菜撕成小段...
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![如何做手撕包菜]( "如何做手撕包菜")
- 1、將從市場上買來的包菜清洗乾淨，用手將包菜撕成小塊，然後用水將撕好的包菜沖洗，放在盤子裡，瀝乾水分備用。2、將乾紅辣椒切片，蔥切段，姜切絲，大蒜用菜刀拍碎。將五花肉清洗乾淨，用菜刀將它切成薄片，放入盤子裡備用。3、開火，將鍋燒熱，放入花生油，往裡邊倒入五花肉，用小火乾煸，約莫一...
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![什麼是手工菜]( "什麼是手工菜")
- 手工菜是古老的傳統菜，在它們產生的年代，用來做菜的食材多數是日常見到的雞、鵝、鴨和豬肉，還有魚、蝦、蟹及蔬菜。在廚師行當中，像芋茸香酥鴨這類菜餚通稱為手工菜。手工菜有兩個特點：第一是用料普通。第二是做工講道究。無論原料和輔料的處理、加工，到後期的烹製、裝盤，都很是...
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![手勢包菜的做法]( "手勢包菜的做法")
- 1、準備食材：包菜、瘦肉、洋蔥、豆瓣醬、菜油、蠔油、蛋清、蔥薑蒜、辣椒、雞精。2、把包菜清洗乾淨，用手撕成大片，把洋蔥清洗乾淨，切成片。3、肉切成薄片，加入適量的鹽、蠔油、澱粉和蛋清，抓勻醃漬15分鐘，辣椒切段，蔥薑切片。4、鍋中倒入適量的菜油，小火煸紅辣椒、花椒和生薑至出...
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![手撕菠菜怎麼做]( "手撕菠菜怎麼做")
- 原料：波菜若干、蒜頭幾瓣、幹椒10-15個；配料：豬油、陳醋、鹽、雞精，花椒大概10粒左右；步驟：波菜撕成小塊，把幹椒剪成約半寸長的小段，蒜頭切成片或小瓣；鍋燒熱，放豬油，油化以後關小火；先放蒜頭，慢慢爆香，等蒜頭出香味兒了，再放花椒和幹椒；等幹椒顏色稍稍變深，有香味飄出，馬上倒入波菜注意：波...
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![手撕包菜怎麼做]( "手撕包菜怎麼做")
- 用料：包菜適量、花椒適量、辣椒適量、薑絲適量、蒜片適量、生抽5克、醋5克、鹽3克、食用油5毫升。做法：1、鍋中放入油5ml，少許花椒，辣椒、薑絲、蒜片，翻炒爆香。2、包菜放入鍋中，大火翻炒1分鐘。3、倒入生抽5g，醋5g、鹽3g。4、大火爆炒1分鐘。5、出鍋，完成。...
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![手撕包菜做法]( "手撕包菜做法")
- 用料：捲心菜１個、幹辣椒２個、姜３片、蒜１瓣、食鹽１／２茶匙、白糖１／２茶匙、醬油１茶匙、陳醋１茶匙、植物油１湯匙。1、將包菜用手撕成小塊，然後洗淨瀝乾。2、幹辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、鍋內放油燒熱，放幹辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒入包菜，翻炒片刻後，加入食鹽和白糖。5、繼續翻炒至熟後，...
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知知館
