![南京小籠湯包介紹]( "南京小籠湯包介紹")
- 湯包，顧名思義，是一種包子，但是裡面是有湯的，和小籠包的區別在於，湯包比小籠包稍大，而且更注重湯的味道，有些湯包還做成用吸管來吸裡面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。南京小籠湯包的特點：做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都鹹淡適中，口感極好。每一小籠內一...
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![小籠豆腐的做法]( "小籠豆腐的做法")
- 小籠豆腐的做法如下：材料：豆腐、芹菜、牛肉餡、雞汁。做法：1、牛肉餡加點芹菜拌一下。2、豆腐切丁放在上面，然後將豆腐上面灑上一層雞汁。3、放鍋裡蒸十五分鐘，待湯全部出來。4、再把湯倒在鍋裡，勾芡之後，重新灑在菜上即可。...
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![速凍小籠怎麼蒸]( "速凍小籠怎麼蒸")
- 1、將其放在碗裡，把碗放進加了水的電飯煲，加熱。2、在鍋裡放入冷水，然後將小籠放在器皿裡，隔水蒸，筷子捅一下，軟了就行。3、如果微波爐要看好時間，一般7分鐘左右最為恰當。4、速凍的不宜解凍，直接蒸就可以了。...
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![小籠湯包最正宗的做法]( "小籠湯包最正宗的做法")
- 主料：五花肉五百克，皮凍一百五十克，麵粉五百克，澱粉一百克。輔料：蔥薑蒜五克，耗油五克，鹽十克，生抽兩小匙，料酒兩小匙，五香粉適量，糖五十克，清水適量。做法：1、五花肉洗淨剁碎，加入蔥薑蒜，朝同一方向攪拌；2、提前做好的皮凍剁碎；3、在肉末里加入三分之一皮凍，繼續攪拌上勁；4、加入所有調料，繼...
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![麵食中的小籠蒸麵的做法]( "麵食中的小籠蒸麵的做法")
- 材料：豆角、蒜臺、五花肉、豆芽、蔥、老抽、鹽、雞精、食用油、鹽。步驟：1、將籠屜鋪上籠布，把麵條放入，鍋內放入適量水，大火燒開放入麵條蒸10分鐘。2、將豆角，蒜臺，五花肉，豆芽挑好，洗淨。3、將豆角，蒜臺切2釐米的段，五花肉切薄片，蒜切碎，蔥切片。4、將蒸好的麵條抖開，鋪在面板上晾涼，...
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![小籠湯包的皮怎樣做速凍皮不破]( "小籠湯包的皮怎樣做速凍皮不破")
- 原料：高筋麵粉、水1、滾水用繞圈的方式倒入麵粉中，用筷子不停攪拌，呈鬆散的麵糰，接著倒入冷水，混合均勻，成即成為溼黏的麵糰，用手繼續搓揉成團。蓋保鮮膜鬆馳半小時；2、將麵糰分割成10克左右的面劑子；3、擀成較薄的麵皮即可。...
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![小籠湯包的麵皮如何做才有勁]( "小籠湯包的麵皮如何做才有勁")
- 制皮;做小籠湯包的麵粉，應選用高筋麵粉為宜，如果面發酵的過度，包子成熟後，麵皮中有很多空洞或相當鬆泡，所以餡子中的汁，就會被包子的麵皮吸收，湯汁就大大地減少；小籠湯包要用子酵面做，再就是擀皮要邊薄心厚，讓麵皮的底能裝住餡，不破皮，另外，面的劑子也不要太大，一般一斤麵糰下成40至50...
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![小籠湯包怎麼和麵]( "小籠湯包怎麼和麵")
- 原料:精麵粉150克，伊士1、5克，發酵粉1、5克，奶粉5克，白糖10克，香草粉少許，水75克。步驟:1、將麵粉加發酵粉，香草粉過篩置案上，開窩、放入伊士、奶粉、白糖，加入水，攪至伊士、奶粉、白糖溶化。2、將麵粉均勻拌入，成雪花片狀，然後揉成團，至表面光潔，醒發10分鐘。3、將麵糰用壓皮機反覆壓1...
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![小倉鼠怎麼分籠]( "小倉鼠怎麼分籠")
- 因為倉鼠是屬於獨居動物，花鳥市場或寵物店的倉鼠基本上都是剛斷奶的，它們還沒有領地意識，等它們長大，慢慢開始有領地意識之後，就會開始打架。對於倉鼠如何分籠來說，倉鼠不管是同性一起，還是由於血緣關係在一起，這都不會影響他們佔領領地的意識，所以倉鼠分籠的話最好是每一隻要有一...
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![小籠包怎麼和麵]( "小籠包怎麼和麵")
- 方法主要有三種:抄拌法。將麵粉放入盆中，中間掏一個大坑，倒入一定量的水，雙手伸入缸中，從外向內，由下向上，反覆抄拌成團，要求用力均勻適當，手不沾水，以粉推水，促使、粉結合成團，為應用最多的和麵方法。調和法。將麵粉放在案板上，圍成中間薄四邊厚的圓形，將水倒入中間，雙手五指張開，從內...
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![小燈籠串掛哪兒]( "小燈籠串掛哪兒")
- 掛小燈籠串的位置沒有限制，門口、陽臺、花園等位置都可以高掛燈籠。但不要把燈籠掛在門口和陽臺的中間地帶，容易妨礙晾晒衣服，走動也不方便。掛燈籠一定要成雙成對掛起來，寓意好事成雙、福壽雙全、雙喜臨門之意。...
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![如何做小燈籠]( "如何做小燈籠")
- 小燈籠的做法：1、先把一次性杯的周圍的圓圈用刀割掉；2、然後將紙杯周圍劃成條狀，均勻地分；3、接下來就是給杯子的美化，給它弄點尖尖的形狀出來；4、然後將準備好的另外一個一次性杯子的底部割下來，再用雙面膠將底部部分貼上到尖角方向；5、然後再把割了底的杯子的周圍剪一圈下來；6、...
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![誰看過小說好小子出籠]( "誰看過小說好小子出籠")
- 《好小子出籠》，新潮武俠小說，作者是臥龍生。1993年，由三環出版社出版。作者簡介：臥龍生，男，1930年生於河南省南陽市鎮平縣，本名牛鶴亭，臺灣著名武俠小說作家。早年家貧，臥龍生讀到國中，便上了職校臥龍書院，後來投筆從戎，1948年隨軍去了臺灣，當了十年兵，做到中尉。1955年退役後開始學寫...
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![製作小燈籠的做法]( "製作小燈籠的做法")
- 1、燈籠，又稱燈綵，是一種古老的中國傳統工藝品。起源於2000多年前的西漢時期，每年的農曆正月十五元宵節前後，人們都掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。2、準備正方形彩紙12張，彩繩等。3、取一張彩紙，對角折，開啟再對角折出十字痕。4、兩角向內折，反面向內折。5、對...
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![小籠包蒸多久]( "小籠包蒸多久")
- 小籠包蒸大約15分鐘左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的蒸15分鐘就可以了。（注：籠內刷油，包子包好後放入籠內，鍋內放入足量的水，燒開後把籠放入鍋上，蒸15--20分鐘即可，水一定要燒開後再蒸，如果水燒不開蒸出的包子不容易熟，也不好看。）製作方法1、先打麵皮，加水300克，放乾酵母...
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![家庭小籠包做法]( "家庭小籠包做法")
- 1、食材準備：高筋麵粉、豬肉、生薑水、雞蛋、鹽、胡椒粉、糖。2、步驟一：1斤高筋粉裡，分批加入冷水，按揉至面光、盆光、手光。3、步驟二：包上一層保鮮膜，讓它靜置10分鐘，醒面。4、步驟三：2斤夾心肉肉餡，肉餡肥瘦比例肥：瘦=2:8，加上1勺鹽，1.5勺糖，0.5勺白胡椒粉，0.5碗蔥姜水。5、步驟四：...
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![小籠包調餡方法]( "小籠包調餡方法")
- 1、食材：麵粉500克，豬瘦肉350克，肉皮凍200克，薑末20克，蔥末10克，紹酒8克，醬油15克，精鹽3克，味精2克，白糖12克，胡椒粉1克，酵母13克。2、將麵粉放入容器內，參加酵母拌勻，再參加溫水250克和勻成麵糰，靜餳1小時。3、豬瘦肉洗淨，瀝去水，剁成末，放入容器內，參加紹酒、醬油、精鹽、味精、白糖、胡椒...
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![用紙折個小燈籠]( "用紙折個小燈籠")
- 第一、把長方形紙剪成碎條上面不要剪斷，然後捲起來把連線處粘住。第二、將正方形紙畫上圖案並剪下來。第三、把剪好的六瓣花先依次粘上四瓣。第四、然後用針將紅線穿好，先穿上穗頭，再穿燈籠主體，最後將紅線留出一段後打結固定。第五、把剩下的兩個花瓣也粘上，小燈籠就摺好了。...
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![一什麼小籠包]( "一什麼小籠包")
- 一個小籠包、一屜小籠包、一籠小籠包、一碟小籠包等。小籠包別稱小籠饅頭，是中國著名的傳統麵點美食，最早出現於清代同治年間的江蘇常州府一帶。在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川、蕪湖叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，10個包子為一籠。現代形式的小籠包起源於清代道光...
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![小籠包子的做法]( "小籠包子的做法")
- 小籠包子所需材料：豬肉餡200克，酵母粉4克，麵粉280克，小蔥60克，胡椒粉2克，蠔油4克，生抽5毫升，生粉2克，花生油適量，白糖1克，高湯少半碗，食鹽2克，清水120克。小籠包子的做法：取麵粉放入盆中，用筷子邊加水邊攪拌，並把面揉成光滑團。揉好後密封或蓋上溼布靜止半小時以上。在豬肉餡中加入蠔油、...
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![小籠包怎麼做]( "小籠包怎麼做")
- 1、首先將圓白菜洗淨去老皮，切絲剁碎，放少許鹽醃漬5分鐘。2、接著在做好的肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、蔥姜水，拌勻醃製15分鐘，再調入炸醬攪勻。3、將圓白菜用屜布包裹攥幹水分，然後倒入肉餡中攪拌至上勁。4、把鬆弛好的發麵團再揉幾下，切成劑子，用麵杖擀成圓形皮...
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![3元一籠的小籠包利潤是多少]( "3元一籠的小籠包利潤是多少")
- 要從幾方面來看，看當地的一個消費水平，看商家的良心，肉品的選用，是優質還中劣質，一籠多少個。看在哪裡賣了，在人員流動大的情況下，根據成本和房租等等費用，薄利多銷能賺錢，價高也有人買，不好吃也有人，建議薄利多銷。在人員流動小的地方，比如縣城，必須做的好吃。加高無所謂。在鄉鎮的話...
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![小籠包的做法視訊小籠包怎麼做]( "小籠包的做法視訊小籠包怎麼做")
- 小籠包的做法：1、取一大盤裝入麵粉，用筷子邊加水邊攪拌至加完水。2、用手把面揉成光滑團，將麵糰均勻混合成光滑麵糰。3、揉好後密封或蓋上溼布靜止半小時以上。4、醒面得時間做餡料，豬肉剁成泥或絞肉機絞爛，調入蠔油、生抽、糖、胡椒粉、鹽調味，順一個方向拌勻。5、分次少量加...
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![小籠包怎樣和麵]( "小籠包怎樣和麵")
- 1、麵粉，酵母，溫水混合攪勻，靜置發酵15分鐘，麵粉，泡打粉，白砂糖，發酵好的酵母麵糊，攪勻，加溫水，邊攪拌邊倒入麵糊。2、揉勻，靜置發酵5分鐘，將面揉圓，蓋上保鮮膜，置於溫暖處發酵15分鐘。3、揉出多餘氣體，切成兩半，揉成長條，切成6等份，壓扁，擀成麵皮，包入肉餡，上鍋蒸熟即可。...
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![小籠包來歷]( "小籠包來歷")
- 小籠包是上海、南京、無錫、常州、蘇州、杭州、蕪湖、徽州、江西等江南地區著名漢族小吃，起源自清代道光年間的江蘇省常州府，為當時的萬華茶樓首創。傳說由北宋時期著名的王樓“山洞梅花包子”演變而來，在靖康之變後由北宋皇室南遷時帶入江南後演變而來，與中國北方地區流行的...
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