肥牛卷是怎麼做出來的
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肥牛卷是將牛肉冰凍切片加工而成。把一整塊肉放進冰箱冷凍室,然後拿出來稍微解凍一下用刀直接切薄片,切的過程中就變成捲了。金針菇肥牛的做法:1、將醋、生抽、料酒、澱粉、白砂糖攪拌均勻。2、把金針菇,焯水1分鐘撈出,肥牛卷焯水30秒撈出。3、鍋中倒油,倒入肥牛卷、金針菇、料汁翻炒均勻即可。
肥牛卷肥牛卷是一道美食。需要的原料有肥牛、香蔥、約兩大勺胡蘿蔔絲、生抽、鹽、胡椒粉、甜味素等,屬於家常菜譜。
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肥牛
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