花蛤煮5分鐘能吃嗎

不能。需煮十分鐘以上才可吃。

做法：

1、清洗浸泡花蛤。把表面的土洗淨，浸泡讓裡面的泥都吐出來。

2、鍋裡放入黃油和蔥爆香，之後加入花蛤翻炒幾下。

3、倒入清酒，末過花蛤。

4、煮一會，煮開了。

5、煮到花蛤都開口了，加入味極鮮，撒一點胡椒粉。再煮一會讓調料入味兒。

6、放點香菜就可以吃了。