魚頭可以燉幾次

魚頭可以燉3次。一般湯水是可以反覆煮開的，但建議不要超過三次，而且要冰箱儲存得當。不然時間長口感和營養容易流失，也會滋生細菌，所以超過三次就不要再食用了。魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。有多種做法，如沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭雲煲等。富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富、滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。