乳酪都可以做成什麼美食

乳酪都可以做成乳酪蛋糕、乳酪棒、乳酪麵包、紫薯乳酪水晶慕斯、乳酪酥條等美食。

乳酪棒的做法：

用料：酸奶（或純牛奶）１５０克、吉利丁片１０克、細砂糖１５克、芝士片４片、兒童草莓味奶粉兌水衝１５０克、巧克力牛奶１５０克。

1、吉利丁片剪成小塊，放冷水中泡軟，約１到２分鐘。

2、酸奶（或純牛奶）＋芝士片＋細砂糖放鍋裡小火邊加熱邊攪拌至融化。

3、加入泡軟的吉利丁片。

4、攪拌至融化，然後過篩。

5、倒入模具中，冷藏４小時，即可脫模。