筍瓜怎麼炒好吃
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食材:筍瓜1個、生抽1勺、蒜瓣適量。
1、筍瓜去皮,洗冼,切片,待用。
2、蒜瓣切好,待用。
3、鍋燒熱後給油,把筍瓜片放鍋裡翻炒。
4、加水燜一會兒。
5、加生抽,翻炒均勻。
筍瓜功效:
1、調理腸胃:可補中益氣,用於脾胃虛弱症;調理腸胃,用於腸胃有熱所致的食慾不佳等。
2、減肥:筍瓜中含有的葫蘆巴鹼和丙醇二酸,在人體內能組織糖分轉化成脂肪,具有輕身減肥的作用。
3、潤喉止喘:筍瓜具有潤喉止喘的功效,對治療支氣管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
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