安佳淡奶油凍硬了還能用嗎

安佳淡奶油凍硬了可以用。解凍的方法很簡單，只要靜置等著它融化就可以了。凍上再解凍肯定會影響口感，可能會出現水油分離的情況，先將奶油加熱至冒泡關火。待微熱時倒入料理機內攪拌至水油融合，涼了後倒入密封的容器儲存，入冰箱下次用時正常打發即可。