雪豆燉豬蹄的做法是怎樣的呢

原料：豬腳適量、雪豆適量、蔥適量、姜適量、冰糖適量、醋適量、花生適量、香料適量。方法步驟：

1、豬腳洗淨，雪豆泡好備用。

2、鍋內放蔥、姜燒開，豬蹄焯水，三分鐘即可。

3、撈出，過涼水洗淨，拔毛。

4、鍋內放涼水，再放入冰糖、醋、蔥段、薑片、雪豆、香料。大火煮開後轉小火。根據個人喜歡的口感調味即可。