自制糖琪子要怎麼做

材料:雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲。

1、準備三個雞蛋；

2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁；

3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋剷起備用；

4、鍋內留底油，倒入步驟2的 調料 汁大火燒開；

5、倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。