廣西自制山楂果糖球怎麼做

做法：

1、將山楂洗淨，晾乾；

2、鍋內放水，再放糖。水和糖的比例為1:2；

3、熬糖汁，用筷子或者木勺慢慢攪拌糖水。大約十五分鐘後熬至糖色發黃，可以用筷子蘸糖色，迅速放於冷水中，如果糖汁立即凝結即可；

4、山楂插上牙籤，迅速裹一層糖色，然後趁熱再裹一層白砂糖即可。