滷裡脊肉怎麼做

材料準備：裡脊肉適量，食鹽適量，醬油適量，料酒適量，香油適量，番茄醬適量，檸檬1個，白糖適量，植物油少許；

製作步驟：

1、將裡脊肉洗淨後切成長條，在切好的裡脊肉中加入醬油，料酒，澱粉醃拌均勻；

2、鍋內加入適量油，燒熱後放入肉條，炸至金黃後撈出；

3、鍋內留少許底油，放入鹽，糖，番茄醬及裡脊肉條，煮沸，然後改小火燒至入味，最後加入檸檬汁，淋入香油即可出鍋；