怎樣做烤鴨捲餅

準備材料：麵粉、烤鴨、水、甜麵醬、食鹽。

1、取適量麵粉放入一個小盆中，在麵粉中放入少許食鹽;

2、在麵粉中加入適量涼水，慢慢攪拌成均勻的麵糊;

3、開火燒鍋，待鍋燒熱後在鍋中放入少許油，均勻塗滿鍋身;

4、取一勺麵糊放入鍋中，迅速用木鏟將麵糊攤開;

5、將一面烙熟，翻面，在將另一面烙熟;

6、將鴨肉放入微波爐中加熱，加熱後取出切成小塊，放到餅上;

7、在鴨肉、餅上塗上甜麵醬，捲起來即可食用。