跪求豬大骨頭湯的做法
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具體做法如下:
材料:豬骨一根、新鮮淮山藥半根、玉米一根、胡蘿蔔一根、生薑一大塊。
步驟:
1、洗淨大骨後放入冷水鍋中煮,水開後將浮到水面上的血沫撇出。
2、 把骨頭湯倒入鍋,加一小塊的老薑,蔥末少許,花椒數粒,開到煲湯檔,滴入幾滴醋。
3、一小時後加入玉米、胡蘿蔔,繼續煲一小時,再加入淮山藥煲一小時,放鹽關火。
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