小小的小河蝦可以包餃子
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材料:高筋粉556克、水256克、後腿肉800克、河蝦400克、鹽3勺、姜3片、小蔥4根、胡蘿蔔半根、料酒兩勺。
河蝦豬肉餃子的做法:
1、準備所需材料。
2、高筋小麥粉556克加入256克水揉成光滑的麵糰。
3、揉好的麵糰靜止半小時以上。
4、河蝦洗淨,然後剝成蝦仁備用。
5、胡蘿蔔切丁,放入水裡焯一下。
6、後腿肉洗淨剁成肉末,剁好的肉末放入鹽,料酒,小蔥放入少許水攪拌均勻。
7、放入蝦仁,胡蘿蔔丁繼
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