柿子餅太乾太硬怎麼辦

柿子餅太乾太硬可用如下方法將它變軟：

1、用開水浸泡柿子餅十分鐘，將水倒掉，並將柿子餅存於食品袋內放置一夜，取出晾乾即可變軟；

2、用開水浸泡十分種或放到蒸籠裡蒸三到五分鐘即可變軟；

3、用微波爐將柿子餅加熱即可使之變軟；

4、將柿子餅裝在食品袋中放在冰箱裡冷凍一天後拿出來，將它放在常溫陰涼處自然解凍，此時柿子餅變軟，可以食用。