蒸魚的做法大全

1、首先將剛剛買來的新鮮鯉魚用清水沖洗乾淨。

2、將香蔥和姜塊去皮洗乾淨，香蔥切成香蔥段，姜塊切成片備用。

3、將洗乾淨的鯉魚放入盤子中，用刀從魚身上將魚肉劈開，將香蔥段和薑片塞入裡面入味。

4、等到魚肉入味後再倒入提前調製好的味多美和雞精等調料汁。

5、所有的料的放入齊全後再醃製幾分鍾，待魚肉完全入味。

6、然後將醃製好的魚放入蒸鍋中開始蒸，幾分鐘後放入適量的香醋。

7、等魚肉徹底蒸熟後，再往魚肉上放入香蔥末出鍋上桌即可。