新鮮海鮮蝦怎麼儲存
- 經驗
- 關注:3.05W次
準備一些500ml左右的空飲料瓶,涮洗乾淨,待用。之所以要選用500ml的飲料瓶,是因為一瓶蝦剛好足夠一盤菜。
將處理好的鮮蝦一隻一隻地裝入飲料瓶中,然後灌滿清水並擰緊瓶蓋,放入冰箱冷凍起來就行了,需要吃的時候提前取出一瓶解凍,很方便。
2、保鮮袋冷凍儲存法
把處理好的鮮蝦一隻一隻裝入保鮮袋,每袋裝入足夠一盤菜的量,不要多裝,然後往保鮮袋裡灌入適量清水,將鮮蝦完全淹沒。在保鮮袋的外面再套上2到3只保鮮袋,紮緊袋口後放入冰箱裡冷凍儲存就行了。
用保鮮袋冷凍儲存鮮蝦效果也很好,但必須選用加厚的保鮮袋,因為保鮮袋一旦被扎破,就會失去保鮮的效果,裡面的鮮蝦會變幹,也容易串味,時間長了口感也會發面。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/k0q4mj.html