灌粉腸的熟欠怎麼打
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取一個大碗放入幹澱粉180克,然後淋上少許水,用手搓拌,使幹澱粉溼潤,然後將350克沸水慢慢的倒入澱粉碗中,邊倒邊用筷子攪拌成澱粉糊,最後晾到溫熱時倒入肉餡中即可。
粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜,主要材料有豬肉、豬小腸等,輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,屬於粵菜。此菜五香味濃,爽口不膩,熏製之後,便於儲存。
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粉腸
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