麻醬菠菜怎麼做

原料：菠菜500克、食鹽5克、醬油10克、味精2克、香油10克、芝麻醬20克、白糖5克。

步驟：

1、菠菜洗淨，放沸水中燙熟、撈出，攤開晾涼，擠掉一些水，切成段，放盤；

2、麻醬加少許涼開水，慢慢調稀，加入鹽、醬油、白糖、味精，調勻後澆在菠菜段上，淋上香油，拌勻即可食用。