怎樣炸元宵不爆

炸元宵不爆的方法：

1、用牙籤在或針在元宵上扎一些小洞，可避免炸元宵時出現爆的情況，做到剛剛能扎到餡即可；

2、鍋內多放油，油溫避免過高；

3、在炸的過程中避免翻動過多，防止元宵炸裂；

4、按以上步驟，便可防止元宵爆的現象。此外，還可在炸元宵之前插上牙籤，方便食用。