腐乳餅的做法步驟有哪些
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1、製作餅皮,將轉化糖漿,油,規水拌一拌,加入麵粉拌均勻,放入保鮮袋,靜置2小時。
2、將所有餡料材料拌均勻,不會鬆開,成團就好。
3、將麵糰和餡料,分別,分成每一個大小均勻。
4、將麵糰壓薄包入餡料,收口朝底面,放入模具壓出形狀。
5、烤盤鋪上鋁紙,放入烤盤擺放好。
6、烤箱預熱175度烤13分鐘,拿出來表面刷上一點點雞蛋液,不能多,再烤5分鐘
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腐乳
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