食譜：冰糖蒸蛋的具體做法

重點：養顏美容，製作簡單。單生狗甜品系列難點：火候

一、將水和冰糖放入小鍋內，用中火煮至糖溶化，待涼備用。

二、將雞蛋打發，加入牛奶、糖水，攪拌均勻。

三、用過濾篩過濾一遍，提高口感，倒入蒸器內。

四、蒸器用保鮮膜包好，用放入鍋內中火蒸8分鐘。

五、關火，不著急力馬拿出來，待其蓋著蓋燜10分鐘再拿出來即可。

提示：喜歡口感豐富的可以灑上兩滴醬油或者生抽。