溶豆是不是一定要用到蛋黃或蛋清
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是要用到蛋黃或蛋清的。
做法:
1、 酸奶過濾,入冰箱冷藏2小時;
2、 澱粉入酸奶,拌勻;
3、 蛋清打發,加入糖至硬性發泡;
4、 酸奶加入蛋清中,混勻,擠出圓豆;
5、 烤盤,烤網同時入烤箱,100度55分鐘,烤制微黃即可。
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是要用到蛋黃或蛋清的。
做法:
1、 酸奶過濾,入冰箱冷藏2小時;
2、 澱粉入酸奶,拌勻;
3、 蛋清打發,加入糖至硬性發泡;
4、 酸奶加入蛋清中,混勻,擠出圓豆;
5、 烤盤,烤網同時入烤箱,100度55分鐘,烤制微黃即可。