茭瓜餅怎麼做好吃又簡單

做茭瓜餅一共3步，需準備食材：茭瓜、胡蘿蔔、蔥花、雞蛋、麵粉、鹽、食用油。以下是做茭瓜餅的詳細操作：

操作/步驟

1、去皮擦絲

茭瓜去皮擦絲。加入適量的食鹽拌勻備用。

2、調味

加入雞蛋、胡蘿蔔絲、麵粉、食鹽調味。

3、煎至兩面金黃

電餅鐺或平底鍋倒入少量食用油，放入茭瓜麵糊，煎至兩面金黃即可。