洋蔥怎麼切不會流淚

將洋蔥放入水中浸泡3-4分鐘，水能溶解洋蔥揮發出來的刺激性氣體。

點蠟燭，蠟燭能將周圍空氣變熱，熱空氣會將刺激性氣體帶入上層。

放入冰箱冷凍，冷凍後的洋蔥，會減少刺激性氣體的揮發量。