麵條開封后可以放多久
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只要沒有受潮溼就可以。開啟的掛麵可以用塑料袋裝好包嚴,儘量少接觸空氣,放一個月沒問題。
掛麵本身是生的乾製品,只要是儲存在衛生乾燥且低於20度以下的環境中一般不要緊。如果放在溫、溼度較大的地方就容易發黴那千萬別吃了。但不管怎樣,以後開啟包裝後儘量早點吃完才好,避免浪費。也可購買更小包裝的。
夏季雨水多,氣溫高,溼度大,麵條裝在布口袋裡很容易吸潮結塊,進而被微生物汙染髮生黴變。所以,夏季是一年中儲存麵條最困難的時期。尤其是用布口袋裝面,更容易生蟲。如果用塑料袋盛面,以“塑料隔絕氧氣”的辦法使麵條與空氣隔絕,即不反潮發黴,也不易生蟲。簡單易行,便於麵條安全度夏。
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