怎麼看古早蛋糕熟沒熟
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看古早蛋糕熟沒熟的方法如下:
1、看膨發情況:
觀察一下蛋糕是否到達最高點以後回落,如果是的話,蛋糕基本就已經熟了。蛋糕烤熟後,多餘的水蒸氣會慢慢蒸發到蛋糕體外,所以此時蛋糕體積會從最高點開始回落。
2、用牙籤戳:
如果拔出的牙籤是光滑的,那證明你的蛋糕已經熟了。帶好隔熱手套,拿一根牙籤伸進烤箱,用牙籤扎一下蛋糕的中心部位。
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