牛肉蓋飯的做法 經驗 關注:9.54K次 1、牛肉切塊,用熱水氽一下撈出。2、在油鍋中將蔥姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角,最後加水浸過牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。3、最後把做好的紅燒牛肉蓋到飯面上就可以了,喜歡吃蔬菜的加點蔬菜即可。 標籤: 蓋飯 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/qev6l2.html