燉雪梨糖水用什麼雪梨
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1、準備洗淨的雪梨兩個,用水果刀挖去裡面內芯。
取一個小盆,放入紅棗6個,枸杞子一小把。
再準備一個小盆,放入冰糖一小把備用。
生薑一小塊切成薑片,和冰糖放在一起。
2、準備一個砂鍋,放入雪梨,再把紅棗,枸杞子和冰糖放到雪梨的內芯裡面,下入薑片,添入適量的清水。
3、開大火燒開,蓋上鍋蓋,等水燒開後改成小火,連續燉30分鐘
30分鐘過後掀開鍋蓋,取出燉好的冰糖雪梨,裝入湯盆中,即可上桌食用。
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