艾草青團的做法

1、幹艾草沖洗，放入沸水中煮10分鐘，過濾取汁。糯米粉、大米粉、糖、豬油、艾草汁混合，揉成團，上鍋蒸30分鐘。取出揉成長條，分劑子，按成餅，包入肉鬆和蛋黃，捏成團。

2、將麵糰上鍋蒸30分鐘。將麵糰切成劑子，包住肉鬆和蛋黃即可。