艾草湯的做法 艾草湯怎麼做

1、自家菜園摘回來的艾草，現在市場應該買得到，回來洗乾淨備用。

2、燒開水，去除它的苦澀味。

3、大概一分鐘就可以了。

4、把肉，姜，過水的艾草切好備用。

5、接下來放油把姜翻炒。

6、放肉稍微炒一下加水。

7、水開可以放艾草。

8、煮個十幾分鍾，個人喜歡吃軟爛一點的艾草，可以煮久點這樣沒那麼難入口。

9、十五分鐘後就可以了可以裝盆。

10、只需二十多分鐘一道充滿春天氣息的湯就可以開喝了。